質問者が納得まさか、はじめてiTunesにつないだなんてことはないでしょうね。
iTunesの設定で、「自動的に同期しない」にしておかないと、何も入っていないiTunesとiPodTouchが同期される結果、iPodTouchの中身が真っ白になってしまったのではないですか。
こちらの知恵ノートを参考に、iPodTouchの復元作業を試してみたらどうですか。
http://note.chiebukuro.yahoo.co.jp/detail/n173548
それから、AppleIDがあれば、AppleStoreからいつ...
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