iPod shuffle (2nd generation) 操作の解決方法

質問者が納得「Voice Over」という機能ですね。ipodをitunesにつなぎ、認識されたら左にあるデバイスの自分のipodのところをクリックします。そうするとipodの絵が書いてある画面になり、その画面の下の方にオプションという欄があると思うので、そこの「Voice Overを有効にする」というところにチェックをいれ右下の適用の部分をクリックします。するとVoiceOverをダウンロードする画面になるのであとは説明に従ってダウンロード・インストールすればいいと思います。