質問者が納得中のデータが必要な場合は救出専門の業者に依頼するのが1番です。信頼できる業者なら10～50万かそれ以上の費用がかかると思います。
自力でデータを救出される場合はこちらをある私の回答を参考にしてください。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1230428557
あと、このケースでは
DataRecovery
http://www.forest.impress.co.jp/lib/sys/file/delundel/datarec...
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