質問者が納得「ステレオミニジャック→RCAピン赤白２」のケーブルは、意外と大きめのホームセンターに転がってたりすることがありますが、地域によってはなかなか見つからないこともあると思います。
他にも買い物があるなら、通勤で買ってしまう方が手っ取り早いかもしれません。
後半の
>二つ目は、イヤホン端子（？）についてです。
以降については、質問者が「何を目的に、UA-4FXのどの端子を何に繋ぎたいのか」が、質問文では全然わかりません。
もっとやりたいこと、目的、相手機材は何かについて、詳しい補足を望みます。
追記
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