質問者が納得iOSのアップデートにWi-Fiは必須ではありません。
PCとiPhoneを繋ぎiTunesの概要画面から「アップデート」をクリックすればiOSがアップデートされます。
どうしても「Wi-Fiでなければ嫌だ」と言われるなら無線LANルータ親機を購入してWi-Fi環境を整えて下さい。
価格.comで調べたところ最安値は999円からありました。
配線は光の終端機器からLANケーブルを外しその間に数珠繋ぎ状態に無線LANルータ親機を繋ぐだけです、別途ハブを用意する必要はありません。
追記
無線LANルータ親...
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