質問者が納得アップグレード版はXPかVistaがインストールされているPCを7にアップグレードするためのインストールディスクなので、質問者さんの場合は通常版を使うことになります。
メモリが4GBでしたら、フルで使える64ビットがいいと思います。
セキュリティソフトは、無料のMicrosoft Security Essentialsで構いません。
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http://windows.microsoft.com/ja-JP/windows/products/security-essentials
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