MacBook ところどころ中国語の解決方法

質問者が納得再インストールしろとアップルにいわれました。 しかしそのまえに これを試してみて、 Macintosh HD ーSystem(システム)ーライブラリーCoreServicesーLanguage Chooser を起動します。 言語を選択します。 Language Chooserと検索した方が早いかもしれませんね。