iBook 変更できる方法の解決方法

質問者が納得後半の質問はOS9までは、ファイルをPICTリソース形式で保存し直し、ファイル名をStartupScreenにしてシステムフォルダに放り込んでやれば、次に立ち上げた時からは変更されました。仕事の都合でOSXは使ったことがないのですが、同じだと思います。