D700 マニュアル時代の解決方法

質問者が納得もったいないですね。キヤノンに乗り換えてしまうとレンズ全部が使えませんから無駄です。いままでD80を使っていて、もっと本格的なカメラを求めるのでしたら、D300sがお勧めです。プロ向けのフラグシップですので、アマチュア向けのEOS 5D Mark IIよりも格上ですし、APS-Cサイズですから今までお使いのレンズも利用できます。ただ、D3やD700でも、DXモードを備えていて、500万画素程度になりますが、そのまま使えます。その気になればFXニッコールを買えばいいです。フルサイズに憧れを持っているようですが...