D40 人物全体の解決方法

質問者が納得レンズが何かわかりませんが普通の１８-５５mmでしょうね。ズームは望遠側かも知れませんね。それほどピントがシビアとは思いませんが、逆に等倍で細かく見すぎているんじゃないかと思います。普通は顔にピントを合わせて、そのまま中心を胸のあたりに角度を変えてシャッターを切ります。特に普通の撮り方で問題ないはずです。全体をシャープに撮るなら３５mm相当程度の広角側を使ったほうがよいです。