GZ-HD300 日付情報の解決方法

質問者が納得録画済で、パソコンに取り込んでしまった映像ファイルは「固定」されているので、さすがに無理でしょう。日付なしの形で再度取り込み、取り込み後の映像ファイルに編集ソフトなどで日付などを書き込んでください。