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質問者が納得｢ホームベーカリーbook｣(パナソニック製を使用)には焼き上がりの80分前に生地を取り出して具材を入れたり包んだりします。包み終わったら羽根をはずしたパンケースに生地を戻しふたをして焼きます。
シナモンロール、ちぎりアンパン、三つ編みチョコブリオッシュなどがこの方法で紹介されています。
5005日前view126
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質問者が納得外寸は24．1cm×30．4cm×32．9cmです。
体積は２４リットルです。
容量は1斤（縦長）となっていますので、市販の山形パンが焼けるくらいの大きさです。
個人的には1斤の大きさはＪＡＳ規格とかで決まっていない（重さは公正競争規約で３４０グラム以上と定められている）のだから、それくらいのことカタログに書けばいいのに、と思います。（冷蔵庫だったら、ちゃんと書いているのにね）
6460日前view102
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質問者が納得＞業務用スーパーなのでクオカで売られているのと同じか疑問に思い
クオカも業務用スーパーも、同じイーグルです。
業務用スーパーよりもクオカなどのほうが回転が速く、クール便で運ばれてくるので
「クオカのイーグルのほうが美味しい」と感じる人もいるようですが、
そのお値段なら送料などを考えると業務用スーパーで購入するほうが安くつくでしょうね。
＞違う強力粉で人気のものも教えて下さい
まずはイーグルでしばらく慣れてからがお勧めですが、代表的なものを。
＊「ゴールデンヨット」
とてもフワフワの高級パンに仕上がりま...
6498日前view104
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質問者が納得パンのレシピは、基本的にホームベーカリー用であれば
どういうレシピでも作れることになっています。なので大丈夫ですよ。
ちなみに、103と113の大きな違いは「パスタ機能」「デニッシュ風パン機能」の二つですが
パスタは、実はどんなホームベーカリーでも15分ほどコネさえすれば出来ます。
デニッシュがそれほど好きではない、またはダイエットをしている方の場合は
103で充分だと思います。
あと…レシピは↓のＨＰがとても評判が高いですよ。参考にどうぞ。
http://mari2.net/
6510日前view115
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質問者が納得非常に人気が高いホームベーカリーです。
とても美味しく焼けます。
が、人気が高いので値段も高いです。
一つ前の103はいかがですか？
113との違いは「デニッシュ風コースがない」ということと
「うどんパスタコースがない」ということですが
デニッシュはカロリーが高いこともあって
そういつも焼くパンではありませんし
うどん、パスタは103でも捏ねられます。
でも値段は5000～7000円違いますよ。
6871日前view110
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