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パナソニックのカタログを確認すると、“ハイウォッシュ”か“チャーミークリスタ”が推奨品になってますね。
パナソニックの流通だと値段が高いですが、共にホームセンターやドラッグストア等で扱っているので、そちらで買えば高くないと思います。
我が家では、９８年製の（松下電器製）食器洗い機が現役で頑張ってますが、当時は食洗用の洗剤も少なくて家電ルートで購入していました。
その後にドラッグストアの方が安く手に入るので購入先を切り替えました。
当時の推奨品はハイウォッシュだけでしたが、今はハイウォッシュジョイ（オレンジ）を使ってます。
使用していて、特に不満はありません。
食洗機は、油汚れは高温の洗浄で、油を溶かして落とします。
一方、たんぱく質の汚れは、洗剤の酵素の力に頼ります。
推奨の洗剤は（食洗機の洗浄温度である）高温で酵素が働きやすい洗剤を推奨としていますが、食線起用の洗剤であれば、メーカー推奨品でなくても、まず問題は無いと思います。
使い勝手や価格で決めても良いでしょう。
ただし、泡立ちの良い台所用洗剤などを使うと、すすぎ工程で泡が残ってしまったりするので絶対に使用しないようにしてください。

ＰＳ、

前の回答者の方が温水の給水について記載していますが、個人的な見解をさせて頂きます。

確かに、混合水洗のからの分岐は“水”と“お湯”のどちらかから給水できるようになっています。
まず、給湯温度ですが、食洗機の洗いの温度（８０℃くらい）を越えてる温度のお湯は使えませんので、注意して下さい。
それから、食洗機は“最初の洗い”と“最後のすすぎ”をお湯にして運転しますが、給湯して使う場合は“全ての工程”でお湯を使う事になります。
さらに、最初の給水では、配管途中の冷めた状態の給水になるので、給湯側で使用するメリットが少ないと思います。
以上の理由から、省エネにはなりにくいと思っています。（場合によっては、光熱費アップになりかねません。）