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>顔料や染料などの違いでしょうか？

一概に言えませんが、おそらくそのとおりでしょうね。

日本のインクジェットプリンターのシェアを2分するEPSONとCANNONの製品は、今はかなり特色を大きく打ち出すようになっています。

EPSONは、専用紙（L版用紙）への写真画質に特化したEP系（染料インク使用）と、普通紙への印刷を重視したPX系（顔料インク使用）に大きく分かれ、両者では得意とする用途がまったく違います。そのため、購入時にどちらを目的にするかを選ばないといけません。

それに対しCANNONは、黒インクに関しては顔料と染料の両方を搭載し、カラーインクは染料を搭載することで、普通紙と写真専用紙、両方をそこそこの画質で印刷するという戦略を取っています。

あなたが購入したEP-702Aは写真印刷に特化したEPSONのEP系ですから、普通紙に印刷するとどうしてもインクが滲みます。
それに対し、質問にある「印刷がとても綺麗で滲みがない物」は、顔料インクを使用したEPSONのPX系か、又はCANNONのプリンタで印刷されたものなんでしょうね。