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日立の冷蔵庫でエラー「F1 10」が出るときは、冷蔵霜取りセンサー異常です。

霜がつくとヒーターで温めて溶かし、また冷やす、というのを繰り返すのですが、おそらく霜取りがうまくできず冷蔵庫の壁の向こうがびっしり凍ってしまっています。

季節的に室温が低いと思うので時間がかかるかもしれませんが、基本的に試してみるべきは電源コードを抜いて放置し、霜が溶けるのを待つことです。
（ドライヤーなどで温める人もいますが、加減を間違えると中の別の素材がゆがんだりします）

うまく霜が取れれば、それで直ることもあります。
センサーが完全に故障してしまっている場合は、遅かれ早かれまた同じエラーが出ます。そうしたら、修理してもらうのがよいでしょう。