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スチームオーブンの購入を考えています（ビストロ？石釜ドーム？） 現在使用しているビストロNE-W300が故障しましたので、急ぎスチームオーブンの購入を考えています。

主に使用する機能は、
・あたため
・解凍
・野菜の下処理
・お菓子作り
・時々、グラタンを焼く

で、スチームオーブンを持っていながら、調理機能はほぼ使用したことがありませんでした。
（料理が苦手、機械オンチで使いこなせていませんでした）
しかし、最近急に料理に目覚めて、いろんな機能を使い始めた矢先の故障です。

修理をすることも考えましたが、保障期間が過ぎているため、修理費（出張費込）に3万程度かかると言われました。
今使用しているものが6年半を過ぎており、一度故障したものはまた故障する可能性があるのではという不安から、新しい物を購入します。
予算は、10万円以内です。（手入れは簡単な方がいいです）
お勧めの機種を教えていただけますよう、お願いいたします。


なお、口コミではビストロの評価が高いようですが、私は7年半ビストロを使用して、2度故障しています。
一度目は、購入後1年であたためをしていたら、庫内であたためているものが燃えていました。
機械の修理ができなかったため、新しい機種に交換してもらいました。
今回は、庫内の物を置く場所（底の黒い板）が溶けたように穴があきました。

そんな事もあり、ビストロは故障し易いのではないかと多少の不安を感じています。
たまたま外れ機種に当たっただけかも知れませんが、そのあたりの事もご存じでしたら教えていただけたらと思います。

文章力がないため、説明が分かり難く、また失礼がありましたらお許しください。

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