BUFFALO のPC＝SDVD/Ｕ2Ｇを購入しましたが、添付ソフト...

質問者が納得考えられる要因のひとつですが、FAT32フォーマットの外付けHDDに取り込んでいないでしょうか？ FAT32だと1ファイルあたり4GBまでという制限があります。DVD最高画質で焼くためのMPEG2に設定すると（平均ビットレート8Mbps）、1時間で4GBを僅かに越えることがあります。 もしもビンゴなら、外付けHDDをNTFSでフォーマットし直すと解決するハズ。 パソコンの内蔵HDDや、NTFSフォーマット済みの外付けHDDに保存したけどエラーというならばマト外れになりますが、要因のひとつということで。