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evernoteのwebクリップ（記事をevernoteに貼付けて保存すること）は大変便利ですがiPhoneのSafariからブックマークレット（詳しく知りたい場合はググって下さいませ）を使ってwebクリップすると記事のスタイル（見た目）が維持されずに大変見難いものとなってしまうので他の方法を何個かお教えします。


①「画面メモ」というアプリを使う。これはwebの記事全体を一枚の写真として保存してフォルダで管理できるアプリです。ネット上のレシピを保存しておくのに適しています。無料アプリですが広告が出ます。広告を無くすには500円の課金が必要で100個以上保存する場合は100個ごとに100円の課金が必要になるようです。簡単さで言ったらこれが一番かな。

②「Pocket」というアプリを使う。これはwebページをオフラインに保存する有名なアプリです。Safariからブックマークレット(使い方は「iPhone Safari Pocket ブックマークレット」と検索すればやり方が分かります)を使ってPocketにレシピを保存します。アプリ、登録ともに無料です。Pocketに保存した記事はスタイルが削除された文字と写真だけの記事になりますが、設定で元のスタイルのまま保存できるように出来るのでレシピ集として保存するのにも問題ありません。こちらはフォルダ管理が出来ないため保存したレシピの一覧表示となりますが、タグが使えるので"肉料理""魚料理""スープ料理"みたいにタグ別に分けて表示できるしまぁ問題ないかと。

③「ドルフィンブラウザ」というアプリを使う。これはSafari同様のブラウザです。evernoteに保存するという機能があって、これで保存した記事はスタイルがほぼ維持されるためレシピとして活用できます。evernoteで管理したい場合はこの方法がベストです。

④ブラウザをダウンロードして、そのブラウザをレシピ専用ブラウザとして使う。この方法ならSafariのブックマークがレシピだらけになってしまうことを回避できます。ただし①②③と違いインターネットがつながるところでないと見れないのと元のレシピが削除された場合は見れなくなるという難点はあります。

私的には①か②が簡単でいいかなぁと思います。