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印刷されないからと言って必ずしも
プリントヘッドノズルの詰まりとは限りません。

MP540 で使用されて居るプリントヘッドは。
iP3600/MP550/MP560/MG5130/MG5230 で使用されて居る
プリントヘッドと同型です。

質問主殿の仰る通り、純正インクを使おうが何をしようが壊れる時は壊れます。
問題なのは壊れた後のサポート体制で、短い期間で修理対応を打ち切ったり
普通では考えられない部分でさえ消耗品扱いするメーカーに問題があります。

さて本題。
コピー（印刷）は実行されるが黒が全くでないのですね？
カートリッジBCI-320PGBKの黒色が全く出ないと解釈します。
PC側のドライバ設定（プリンタ設定）で「印刷設定」があるはずです。
そこで色濃度等に該当するものがあると思います。
PCのコントロールパネルのプリンターから探し出して下さい。


追記

用紙設定だけで全色使うモードになったかな・・・？インク量調整だけだと思う。
ま、それはそれとして解決策の方針転換。
当該プリンタは保証も切れてて修理するつもりも無いのでしたら
これ↓を御勧めします。
http://ink-revolution.com/index.php/014-01.html
貴殿の場合は一か所だけですので、出ない部分を集中的に。

こちら↓は参考に一読して下さい。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q11107533046
上手くすりゃ元通りになります。

普通紙への印刷は顔料インクをつかいますから、インクジェット用の用紙に設定すれば、染料インクを使って印刷が出来ます。
何れにしても純正インクが高いからとして、非純正インクの類を使っているとノズルヘッドの劣化が早まり今回のようなトラブルが続発するようになります。

補足への回答
設定はプリント時の用紙設定で普通紙ではないく、インクジェット紙にするだけです。勿論PCから行います。