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水（H2O）を電気分解すると水素(H)と酸素(O2)に分解されますが、水素が発生する方のマイナス側の水で、試薬で検査するとアルカリ性を示します。

TK7208Pの場合、“医療機器認証番号219AKBZX00175000”となっていますが、
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医療機器として承認された効果・効能はアルカリ水に対して「胃腸症状改善」である。

国民生活センターによって、「胃腸薬の効果を期待するには10リットル以上の飲用が必要」といった効果を期待するには現実的ではないと思われる報告が行われた。

163人に対して二重盲検法などによる臨床研究を行った。その結果、総合的な症状には明瞭な改善は見られなかったが、アルカリイオン水の使用者で消化器症状の改善の割合がやや多いとの発表が行われている。

同時に生成される酸性水のアストリンゼントによる美容効果を表示することができたが、改正薬事法では表示不可となった。
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ということです。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%82%AB%E3%83%AA%E3%82%A4%E3%82%AA%E3%83%B3%E6%B0%B4

附属品に“グリセロリン酸カルシウム製剤1袋”となっていますが還元水を作るための触媒として「グリセロリン酸カルシウム製剤」を使うことで医療機器の認可を受けているようです。
◆グリセロリン酸カルシウムを添加しなくても全く問題なく使えます。

20年来、数機種のアルカリイオン整水器を使っていますが、「胃腸症状改善」はプラシーボ効果（偽薬効果、プラセボ効果）程度の効き目しかないと思います。
（現在はTK8051使用です）

なお、強酸性水は病院で消毒用に、強アルカリ水は塩素系溶剤の代わりとして使われていたりします。

期待できることは、フィルターで水道水中の不純物、有害物質の除去が期待できます。
以前、引っ越しでアルカリイオン性水器を外した時、炊きあがりのご飯がびっくりするほど不味く、試しに、取り付けて炊いたら美味しく炊きあがり、また、びっくりしました。
また、試しに、常温のアルカリ水と水道水で煎茶を出してみると、アルカリ水の方が明らかに濃く出ます。
「胃腸症状改善」は不明ですが、浄水器＋αの効果は期待できると思います。