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KZ-AL60MS
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KZ-AL60MSの取扱説明書・マニュアル [全20ページ 13.18MB]

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350IH クッキングヒーター　　はじめてのIHブックZY02−B51 S0611Y0※医療用ペースメーカーなどをお使いの方は、念のため専門医師とよくご相談のうえ、お使いください。取扱説明書 IH クッキングヒーター （家庭用）このたびは、 IH クッキングヒーターをお買い上げいただき、まことにありが とうございます。 ■取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく安全にお使いください。 ご使用前に「安全上のご注意」（4〜7ページ）を必ずお読みください 。 ■保証書は「お買い上げ日・お買い求め先」などの記入を確かめ、取扱説明書 とともに大切に保管してください。 ■電気工事店または施工主より設置説明書を受け取り、設置完了後の確認項 目をご確認ください。 保証書・設置説明書別添付KZ-AL75MS設置例ZY02−B51はじめての 　 　ＩＨ ブ ッ ク別売品 （希望小売価格は、2011年6月現在）•  品番： AZC83-990 （メッキタイプ）  希望小売価格：1,575円（税込） • 品番： AZC83-566 (フッ素タイプ) 希望小売価格：1,890円（税込）Ⓒ Panasonic Corporation 2011 　キッチンアプライアンスビジネスユニット 〒651‐2271　神戸市西区高塚台1丁目5番1号 製造元愛情点検 長年ご使用の IH クッキングヒーターの点検を！ こんな症状はありませんか ● 焦 げ 臭 い に お い が す る ●触れるとビリビリ電気を感じる ご使用中止 事故防止のため、電源スイッチとブレー カーを切り、必ずお買い求め先または修理 ご相談窓口に点検をご依頼ください。 9IH クッキングヒーター かんたん ガイド火力・温度調節 火加減の目安 　　　 →6ページ（グリル） 　　　 →裏表紙 （IH） 油は、炎がなくても自然に発火するおそれがあります。 特に、揚げ物 ・いため物などの調理中は、 使い方を誤ると発火することがありますので ご注意ください。 3口IHタイプIH ラジエント付きタイプ ラジエント付きタイプ IH ラジエントIH調理の操作　　→2ページグリル調理の操作→4ページこのガイドは、下記の2タイプ共用です。ご使用の前に取扱説明書の「安全上のご注意」とかんたんガイドの「必ずお守りください」（P.2,P.4)を必ずお読みのうえ、正しく安全にお使いください。※ 写真はイメージのため実際と多少異なります。調理時の操作方法をかんたんに説明しています。●操作方法のかんたんな説明や●火加減や温度の目安は「 か ん た ん ガ イド 」を ご覧くださいKZ-AL75MS KZ-AL60MS品番※フッ素タイプのお手入れには、スポンジのナイロン面・ナイロン製ネットに入ったスポンジ・食器洗い乾燥機は使えません。（フッ素樹脂が傷みます）パナソニックの会員サイト「CLUBPanasonic」で「ご愛用者登録」をしてください（裏表紙ご参照）■ビタクラフトスーパーIHクリーナー＊（クリームタイプ）■ニプロガラストップ専用クリーナー＊（クリームタイプ）■天 ぷ ら 鍋品番：AD-KZ062（2本セット）希望小売価格：2,520円（税込）品番：AD-KZ063（2本セット）希望小売価格：1,680円（税込）品番：AZC82-566希望小売価格：1,260円（税込）■受 け 皿品番：AZE99-833希望小売価格：1,155円（税込）■ド ア パ ッ キ ン（ 消 耗 部 品 ）品番：AZK48-566希望小売価格：525円（税込）■ド ア パ ッ キ ン 下（ 消 耗 部 品 ）＊それぞれの注意書をよくお読みのうえ、お使いください。品番：KZ-T3S希望小売価格：2,310円（税込）こびりついた焦げ付きに付 け て 放 置 し 、ふ き 取 る日常の油汚れや取りにくい汚れに付けて、こすり取る品番：KZ-GDB1-S希望小売価格：7,875円（税込）■防 熱 グ リ ル ド アグリル庫内は見えません。パナソニックの会員サイト「CLUB Panasonic」で「ご愛用者登録」をしてくださいhttp://club.panasonic.jp/※このサービスは　WEB限定のサービスです。ＰＣ携帯特典 1お宅の家電情報をまとめて登録／管理ができる特典 2使い方など商品情報をスムーズに入手できる特典 3エンジョイポイントをためてプレゼントに応募できる●別売品はお買い求め先にお問い合わせください。（2011年6月現在）●「防熱グリルドア」はパナソニックの家電製品直販サイト「パナセンス」でもお買い求めいただけます。http://club.panasonic.jp/mall/sense/●使い方・お手入れなどのご相談は●修理に関するご相談は※ご使用の回線（IP電話やひかり電話など）によっては、回線の混雑時に数分で切れる場合があります。本書の「保証とアフターサービス」もご覧ください。■ 焼 き 網（ 消 耗 部 品 ）シングル（右IH）オールメタル対応ＭタイプオールメタルＩＨ

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このマニュアルの目次

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    350IH クッキングヒーター　　はじめてのIHブ...
    350IH クッキングヒーター　　はじめてのIHブックZY02−B51 S0611Y0※医療用ペースメーカーなどをお使いの方は、念のため専門医師とよくご相談のうえ、お使いください。取扱説明書 IH クッキングヒーター （家庭用）このたびは、 IH クッキングヒーターをお買い上げいただき、まことにありが とうございます。 ■取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく安全にお使いください。 ご使用前に「安全上のご注意」（4〜7ページ）を必ずお読みください 。 ■保証書は「お買い上げ日・お買い求め先」などの記入を確...
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    2 3もくじアルミは？ 土鍋は？ この鍋、使えま...
    2 3もくじアルミは？ 土鍋は？ この鍋、使えますか？●お手持ちの鍋を確認するには…●鍋を買うときは…10安全上のご注意使用上のお願い各部の名前使える鍋は? ◦確認のしかた◦使える・使えないの見分け方IH調理の基本加熱する ◦焼く・いためるのコツ◦煮る・ゆでる・温めるのコツ揚げる ◦揚げるのコツお湯を沸かす(自動湯沸かし)ごはんを炊く(自動炊飯)グリル調理の使い分けグリルで焼く ◦自動・手動・温度設定（ オーブン感覚）◦温度設定メニューの例便利に使う ◦カウントタイマー・音声ガイド お手入...
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    4 5安全上のご注意■そばを離れない■ 予熱の火力...
    4 5安全上のご注意■そばを離れない■ 予熱の火力は「中」以下にし、加熱しすぎない■ 鍋・フライパンなどは光火力センサーが 隠れるように置く■ 鍋底の温度を正しく検知するために、トッププレートや鍋・フライパンの内外面についた水をふき取って置く（油温が上がりすぎて、発火の原因）※鍋底が薄いもの・反っているものは赤熱することがあります。高温注意表示時は特に注意！いため物・焼き物をするときは使用中や使用後しばらくは人への危害、財産の損害を防止するため、必ずお守りいただくことを説明しています。■誤った使い方をし...
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    火災、や け ど、けがなどを防ぐために⋯6 7安全...
    火災、や け ど、けがなどを防ぐために⋯6 7安全上のご注意／使用上のお願い■ 使用後や連続使用時は、 受け皿・焼き網に残った 調理物・脂分を取り除く （発火の原因）■ グリル調理でアルミ箔を使う場合は 焼き網より奥に はみ出さないように注意する （庫内の奥にあるセンサーが隠れると、 温度が上がりすぎて発火の原因）■ そばを離れたり、 必要以上に加熱しない （発火の原因）　➡ 焼け具合を見ながら時間を調節する。■ 受け皿にアルミ箔や クッキングシートを敷いたり、グリル用敷石などを入れない （発...
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    8 9各部の名前各部の名前左IHヒーター●加熱す...
    8 9各部の名前各部の名前左IHヒーター●加熱する（P.14）予熱おまかせ機能を使う（P.15）●揚げる（P.18）●お湯を沸かす（自動湯沸かし）（P.20）●ご は ん を 炊 く（ 自 動 炊 飯 ）（P.21）【天面操作部で操作】グリル●自 動 で 焼 く（P.24）●手 動 で 焼 く（P.24）●温 度 設 定（ オ ーブ ン 感 覚 ）で 焼 く（P.25）【本体操作部で操作】後ろIHヒーター●加熱する（P.14）●ご は ん を 炊 く（ 自 動 炊 飯 ）（P.21）【...
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    10 11使える鍋は？●使える鍋が左右IHヒーター...
    10 11使える鍋は？●使える鍋が左右IHヒーターで異なりますので、両方のIHヒーターでご確認ください。■アルミ使える鍋は？確認のしかたお手持ちの鍋を確認するときは…❶ 鍋を置く鍋に❷電源を入れる使える鍋は火力表示が点灯使えない鍋は火力表示が点滅❸ で「 加 熱 」を 選 び❺ で切る鍋を買うときは…■ステンレスマークを確認する！財 団 法 人「 製 品 安 全 協 会 」が 認 定 し た I H ク ッキングヒーター（200V）対応の商品です。（ ま た は 、あ っ せ ん 品 を お 勧 め し ま...
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    12 13ＩＨ調理の基本焼き物、いため物の予熱に予...
    12 13ＩＨ調理の基本焼き物、いため物の予熱に予熱おまかせ機能予熱不足や予熱をしすぎて失敗。こんなときは鍋の材質にかかわらず適温に予熱する予熱おまかせ機能が便利。できたらお知らせします。その後約5分間は温度を維持。温度が上がりすぎることもありません。（P.15)金属製のフライパン・鍋で揚げ物ができる＊光・揚げ物温度調節機能フライパンや片手鍋で揚げ物したい…というお客様のご要望に、光火力センサーがお応えしました。お弁当用に少しだけ揚げたり、食材の大きさで鍋を使い分けられるので、さらに便利に。＊...
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    14 15加熱する準　備❶ 空のフライパンを置く❷...
    14 15加熱する準　備❶ 空のフライパンを置く❷ 電源スイッチを入れる●水・油・調 理 物 を入れない。加熱する焼く・いためる・煮る・ゆでる・温めるなど準　備❶ 鍋を置く❷ 電源スイッチを入れるを選ぶ（約 1 分たつと表示が消えます→選びなおす）1スタートする2火加減をする ●◀を長押しすると一気にに下がる。3調理が終わったら、で切る4スタート する1火加減を する2調理が終わったら、 で切る3予熱おまかせ機能を使って焼く・いためる■ タ イ マ ー を 使 う と き●スタート後に設定。●...
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    16 17加熱する加熱する焼く・いためるのコツす...
    16 17加熱する加熱する焼く・いためるのコツすぐ高温になるので、加熱しすぎに注意！予熱するフライ返しなどで全体を手早くいためる。（ 材 料 が フ ラ イ パ ン の 底 に 残 る と 、焦 げ 付 いたりべちゃつきます）焦げそうなときは、フライパンを浮かす。■卵料理のコツは■ こ ん な も の もフライパンで！焦げやすいから………「慣れるまでは失敗しないように弱めの中火で！」くっつきやすいから…「充分予熱したあと、油をよくなじませる！」焼きおにぎりおもちのりをあぶるするめ卵焼き卵液を...
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    18 19揚げる揚げる準　備❶ 鍋に油を入れる油...
    18 19揚げる揚げる準　備❶ 鍋に油を入れる油の量と深さは❷ 鍋を中央に置く❸ 電源スイッチを入れるを選ぶ（約 1 分たつと表示が消えます→選びなおす）1スタートする●予熱が始まる。2温度を調節 する（予熱表示は、設定温度になると消える）3揚げ終わったら、で切る5（油量800gのとき）予熱を始めたら、油を継ぎ足したり、もう片方の IHヒーターに移動させない！揚げるのコツ油量は200〜800g、深さ1cm以上が基本！◦えび尾の先を切る油の飛び散りを少なくするには■油の飛び散りやすい材料...
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    20 21ごはんを炊くお湯を沸かすお湯を沸かす自動...
    20 21ごはんを炊くお湯を沸かすお湯を沸かす自動湯沸かし（オート）ごはんを炊く自動炊飯（オート）準　備❶ やかんや鍋に水を入れ、中央に置く自動湯沸かし・自動炊飯に失敗しないために●トッププレートが熱いときに使わない。● ヒーターの中央や鍋底が汚れたまま使わない。●ふたをしないで使わない。●途中でふたを開けたり、やかんや鍋を動かしたり、水や湯を足さない。●常温の水以外（ 出し汁・スープ・ミルク・むぎ茶パ ッ ク な ど ）を 沸 か さ ない。❷ 電源スイッチを入れる●ふ た を す るやか...
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    22 23グリル調理の使い分けグリル調理の使い分け...
    22 23グリル調理の使い分けグリル調理の使い分けお好み おまかせ｢メニュー」を選んで、自動で焼き上げ!焼きたいメニューに合わせて、火力や時間を自動で調節。（P.24）「火力と時間」を選んで、手動で焼き上げ!自動で焼けないものを焼いたり、お好みの焼け具合にしたいとき。（P.24）●つけ焼きは、焦げやすいのでたれをふき取る。●みそづけは、洗い流してふく。●皮付きもも肉は、皮に穴を開け､皮面を上にして。●骨付きもも肉は、生焼けにならないよう骨が見えるように開く。●串焼きは、串にアルミ箔を巻く。...
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    24 25グリルで焼くグリルで焼く準　備❶ 焼き網...
    24 25グリルで焼くグリルで焼く準　備❶ 焼き網に調理物を載せる❷ 電源スイッチを入れるメニューを 選ぶ1●自動メニューを選びまちがえてスタートしたときは➡グリルを切って再操作する。（30秒以上たっていたら手動で焼きなおす）●自動調理中は、途中で扉を開けない。（うまく焼けません）火力を選ぶ2スタートする（焼き時間表示は、確定すると点滅→点灯）3（焼き上がったら、自動的に切れる）● 焼き足りないとき➡手動で焼く。● 水を入れる場合はコップ1杯（約200ml）。（入れすぎるとこぼれ...
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    26 27便利に使うグリルで焼くグリルで焼く温度設...
    26 27便利に使うグリルで焼くグリルで焼く温度設定メニューの例❶❷❸カラメルソースを作る◦小なべにⒶを入れ、強めの中火（4 ～5）で3～4分加熱する。◦飴色になったら、ヒーターを切り、熱湯を加えて手早く混ぜ、すぐにココットに分け入れる。プディング生地を作る◦なべに牛乳・グラニュー糖を入れて混ぜ、弱めの中火（3～4）で人肌程度に温める。◦ボールに卵を割りほぐし、温めた牛乳を少しずつ入れながらよく混ぜる。こし器でこして、バニラエッセンスを入れる。湯せん焼きする◦②の生地をココットの8分目まで流し入...
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    28お手入れする29お手入れする日常のお手入れしっ...
    28お手入れする29お手入れする日常のお手入れしっかり水ぶきするトッププレート■ 油 汚 れ は …洗剤を付けたふきんでふく。■ 汚 れ が 取 り に く い と き は …クリームタイプのクレンザー（ジフなど）を 付 け 、丸 め た ラ ッ プ やアルミ箔でこすり取る。●  お手入れ用クリーナーを別売しています。（裏表紙）•こびりついた焦げ付きに•日常の油汚れや取りにくい汚れに洗剤で洗う排気パネル● 目 詰 ま り す る と 、異 常を 検 知 し て 、火 力 が 下がっ...
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    30 31お手入れするオ　　クオ　　クテマエテマエ...
    30 31お手入れするオ　　クオ　　クテマエテマエお手入れするグリル・吸気口カバーの外し方・取り付け方庫内の「お手入れ」/パッキンの交換グリル扉■外すとき押 し な が ら 、抜 く■付けるとき受け皿焼き網123庫 内 の「 お 手 入 れ 」機 能 を 使 うパ ッ キ ン（ 消 耗 部 品 ）を 交 換 す る5～6回使ったら❶ 焼き網・受け皿を外す ●外さないと安全機能が働いて、ヒーターが切れます。●「お手入れ」機能で、加熱することにより、においを抑えます。ピピピ…約20分（庫内温度が高いと長...
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    32 33故障かな？●お問い合わせや、修理を依頼さ...
    32 33故障かな？●お問い合わせや、修理を依頼される前にご確認を。こんなときは ここを確かめてください故障かな？こんなときは ここを確かめてくださいIHクッキングヒーターが使えない●電源スイッチは入っていますか?●電源スイッチは、誤って押しても簡単に入らないようにしています。➡電源スイッチを少し長めに押す。●オールロックしていませんか?●カウントタイマー使用中は、後ろIHが使えません。電源スイッチ自動OFF●電源スイッチを入れたまま、ボタン操作しないで約15分以上たつと、自動的に切れます。...
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    34 35故障かな？／こんな表示が出たら…●お問い...
    34 35故障かな？／こんな表示が出たら…●お問い合わせや、修理を依頼される前にご確認を。こんなときは ここを確かめてください故障かな？／こんな表示が 出たら…調整機能●取り消すときは➡報知後、❶～❸の操作でに戻しを確認する。●調整した温度を確かめるときは ➡報知後、❶の操作で確認する。（約1分たつと、元の表示に戻る） ●「表示の油温」と「実際の油温」がずれる場合に、鍋に応じて温度を補正する機能です。 　 （ 調整できる範囲：ー15℃・ー10℃・ー5℃・+5℃・+10℃・+15℃） こんなときは こ...
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    36 37こんな表示が出たら…Ｑ&Ａこんな表示が出...
    36 37こんな表示が出たら…Ｑ&Ａこんな表示が出たら…ここを確かめてください こんな表示のときはこんなときは こうしてくださいQ&A加熱調理焦げ付くこびりつく▶● 火力が強いため、ガスの感覚で加熱すると焦げ付きます。　◦ いため物・焼き物 ：弱めの火力で調理してください。（特に、底の薄い鍋）　◦ 卵焼き ：充分予熱したあと、卵焼き器に油をなじませます。慣れるまでは弱めの中火（３ ～ ４）で、慣れてきたら少し強めの火力で、手早くふっくらと。　◦ 煮物 ：時々かき混ぜてください。シチューやおでんなど、...
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    38 39保証とアフターサービス／仕様仕様 保証と...
    38 39保証とアフターサービス／仕様仕様 保証とアフターサービスよくお読みください▼お買い上げの際に記入されると便利ですお買い求め先電話（　　　）　　　−　　　　お買い上げ日　　年　　月　　日修理を依頼されるときは「故障かな？」「こんな表示が出たら…」（P.32～36）でご確認のあと、直らないときは、電源スイッチとブレーカーを切り、お買い上げ日と次の内容をご連絡ください。製品名IあいHえいちクッキングヒーター品番故障の状況できるだけ具体的に表示が出たときは、その表示内容●保証期間中は、保証書の規定に従...