KZ-E32A2Pの取扱説明書・マニュアル [全16ページ 8.23MB]

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KZ-E32A2Pの取扱説明書・マニュアル

パナソニック IHクッキングヒーターの取扱説明書・マニュアル

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moreau1996 - 2013-10-22

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30●本体内部の温度上昇を抑えるため、冷却ファンが作動しているためです。温度が下がると、自動的に冷却ファンは止まります。電源スイッチを切ったあとも音がする●冷却ファンが作動すると、吸・排気パネル以外に、扉や本体操作部の周囲からも風が少し出ます。扉の周囲から風が出る■本体から音がする（冷却ファン）－－温度過昇防止機能●なべ底の温度が上がり過ぎると、自動的に通電をコントロールします。（いため物・焼き物の予熱時間が長過ぎたときなどに、よく働きます）温度が下がると、自動的に火力は強くなります。■火力が弱くなるIHヒーターの火力が弱くなる●「IH用」と表示している土なべなど、IHヒーターが高温になるなべを使った。●土なべは「IH用」と表示していても使わない。－－7●左・右IHヒーターと、ロースターまたはラジエントヒーターを同時に使うと総消費電力が4,000Wを超えないようにするため、左・右IHヒーターの火力を自動的に下げます。（右IHヒーターで揚げ物をするときは、左IHヒーターの火力を下げます）●ヒーターの温度が異常に上がることを防ぐために頻繁に通電をコントロールします。そのため、「強」（1,250W）に設定していても、30～40％火力が弱くなります。※ラジエントヒーターの中に見える黒い棒が、温度を検知するセンサーです。－ラジエントヒーターの火力が弱い原　因直し方参照ページこんなときは●故障ではありません。修理を依頼される前にご確認を。故障かな？（続き）●ロースターを同時に使うとき●左IHヒーター：「強・6 」「 5 」●右IHヒーター：「強」「6」●ラジエントヒーターを同時に使うとき●左・右IHヒーター：「強」「6」● を押してもブザーが鳴り、火力は上がりません。●自動的に温度調節しているためで、故障ではありません。■その他ラジエントヒーターやロースターがついたり消えたりする揚げ物の●予熱時間が長過ぎる●油温が低い●トッププレートが熱いときに揚げ物をした。●使用して、茶褐色になったり濁った油を使った。●なべ底に揚げカスがたまっている。●冷えてから、揚げ物をする。●できるだけ新しい油を使う。●揚げカスをこまめに取る。加熱中になべから音がする●なべの種類によっては、「ブーン」や「ジー」などの共振音がすることがあります。取っ手にわずかな振動を感じることがあります●なべの位置を少しずらすか、置き直すと止まることがあります。●加熱中になべを外すと、「ピン」という短い金属音がすることがあります。－19－－（）KZ-ES32AP取説.qxd 08.9.16 16:04 ページ3031保証とアフターサービスよくお読みください保証とアフタ　サ　ビス故障かな？修理を依頼されるとき「次の表示が出たら⋯」「故障かな？」（ 28～30ページ）でご確認のあと、直らないときは電源スイッチとブレーカーを切り、お買い求め先へご連絡ください。「よくあるご質問」「メールでのお問い合わせ」などはホームページをご活用ください。http://panasonic.jp/support/修理・お取り扱い・お手入れなどのご相談はまず、お買い求め先へお申し付けください。「よくあるご質問」「メールでのお問い合わせ」などはホームページをご活用ください。http://panasonic.jp/support/●ご相談窓口におけるお客様の個人情報のお取り扱いについて（裏表紙）●保証書（別添付）お買い上げ日・お買い求め先などの記入を確かめ、お買い求め先から受け取り、保存してください。※本製品は業務用にはお使いいただけません。業務用的に使用された場合は、保証期間内でも原則として有料修理となります。●補修用性能部品　　：弊社は、IHクッキングヒーターの機能を維持するために必要な部品を、製造打ち切り後6年間保有しております。保証期間：お買い上げ日から本体1年間●保証期間中は：保証書の規定に従って、出張修理をさせていただきます。●保証期間後は：診断をして、修理できる場合、ご要望により修理させていただきます。（出張診断のみでも料金がかかることがあります）●修理料金は、次の内容で構成されています。技術料診断・修理・調整・点検などの費用です。部品代修理に使用した部品および補助材料代です。出張料ご依頼により、技術者を派遣する費用です。●修理は、「修理ご相談窓口」へ！●その他は、「お客様ご相談センター」へお問合せください。●転居や贈答品などでお困りの場合はご連絡いただきたい内容①品名「IHクッキングヒーター」 ②品番③お買い上げ日　④故障の状況（できるだけ具体的に）⑤ 表示が出たとき（故障）は、その表示内容6年電話をかけられますと、まずNTTより通話料金の目安をお知らせします。携帯電話・PHS・IP/光電話等の場合は、直接各地域の「修理ご相談窓口」におかけください。ナビダイヤル(全国共通番号)Help desk for foreign residents in JapanTokyo (03) 3256 - 5444 Osaka (06) 6645 - 8787Open : 9:00 - 17:30 (closed on Saturdays /Sundays / national holidays) パナソニック修理ご相談窓口パナソニック365日受付9時～20時お客様ご相談センターFAX電話携帯電話・PHSでのご利用は⋯06-6907-1187修理に関するご相談使いかた・お買い物などのご相談0570-087-0870120-878-3650120-878-236各地域の「修理ご相談窓口」北海道地区近畿地区中国地区四国地区沖縄地区東北地区首都圏地区中部地区九州地区所在地、電話番号が変更になることがありますので、あらかじめご了承ください。0608札幌旭川帯広 (011)894-1251札幌市厚別区厚別南2丁目17-7 (0155)33-8477帯広市西20条北2丁目23-3函館 (0138)48-6631函館市西桔梗589番地241（函館流通卸センター内）旭川市2条通16丁目1166 (0166)22-3011滋賀京都奈良 (077)582-5021栗東市霊仙寺1丁目1-48 (0743)59-2770大和郡山市筒井町800番地京都市伏見区竹田中川原町71-4 (075)646-2123和歌山和歌山市中島499-1 (073)475-2984兵庫神戸市須磨区弥栄台3丁目13-4 (078)796-3140大阪大阪市城東区関目2丁目15-5 (06)6359-6225鳥取米子浜田 (0857)26-9695鳥取市安長295-1 (0855)22-6629浜田市下府町327-93岡山 (086)242-6236岡山市田中138-110 米子市米原4丁目2-33 (0859)34-2129広島広島市西区南観音1丁目13-5 (082)295-5011山口山口市小郡下郷220-1 (083)973-2720松江松江市平成町182番地14 (0852)23-1128出雲出雲市渡橋町416 (0853)21-3133香川徳島高知 (087)868-6388高松市勅使町152-2 (088)834-3142高知市仲田町2-16愛媛 (089)905-7544愛媛県伊予郡砥部町八倉75-1 徳島市沖浜2丁目36 (088)624-0253青森秋田宮城 (017)775-0326青森市大字浜田字豊田364 (022)387-111 7仙台市宮城野区扇町7-4-18秋田市外旭川字小谷地3-1 (018)8-7008山形山形市平清水1丁目1-75 (023)641-8100福島郡山市亀田1丁目51-15 (024)991-9308岩手盛岡市厨川5丁目1-43 (019)645-6130栃木群馬東京 (028)689-2555宇都宮市上戸祭3丁目3-19 (03)5477-9780東京都世田谷区宮坂2丁目26-17前橋市箱田町325-1 (027)254-2075山梨甲府市宝1丁目4-13 (055)222-5822神奈川横浜市港南区日野5丁目3-16 (045)847-9720新潟新潟市東区東明1丁目8-14 (025)286-0180茨城つくば市筑穂3丁目15-3 (029)864-8756埼玉桶川市赤堀2丁目4-2 (048)728-8960千葉千葉市中央区末広5丁目9-5 (043)208-6034石川富山愛知 (076)280-6608金沢市横川3丁目20 (052)819-0225名古屋市瑞穂区塩入町8-10富山市根塚町1丁目1-4 (076)424-2549岐阜岐阜市中鶉4丁目42 (058)278-67203高山高山市花岡町3丁目82 (0577)33-0613三重津市久居野村町字山神421 (059)254-5520福井福井市問屋町2丁目14 (0776)21-0622長野松本市寿北7丁目3-11 (0263)86-9209静岡静岡市葵区千代田7丁目7-5 (054)287-9000福岡佐賀熊本 (092)593-9036春日市春日公園3丁目48 (096)367-6067熊本市健軍本町12-3佐賀市鍋島町大字八戸字上深町3044 (0952)26-9151天草天草市港町18-11 (0969)22-3125鹿児島鹿児島市与次郎1丁目5-33 (099)250-5657大島奄美市名瀬朝仁町11-2 (0997)53-5101長崎長崎市東町1919-1 (095)830-1658大分大分市萩原4丁目8-35 (097)556-3815宮崎宮崎市本郷北方字草葉2099-2 (0985)63-1213※電話番号をよくお確かめの上、おかけください。68沖縄浦添市城間4丁目23-11 (098)877-1207KZ-ES32AP取説.qxd 08.9.10 13:47 ページ31Refine_08-09-10 13:59:56Refine_KZ-ES32AP.31.p1.pdfRefine_08-09-16 16:07:36Refine_KZ-ES32AP.30.p1.pdf16 08-10-22 10:20:53B477676_KZ-ES32AP_Tori

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このマニュアルの目次

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仕様右IHヒーター左IHヒーターラジエントヒー...
仕様右IHヒーター左IHヒーターラジエントヒーターロースター4,000 W幅599 mm×奥行563 mm×高さ230 mm幅220 mm×奥行295 mm60 mm20.5 kg単相200V（50-60 Hz 共用）大　　き　さ（約）質　　　　量（約）電源消費　電　力大きさ（約）上ヒーターまでの高さ　（約　）2,000 W8段階調節120 W相当～2,000 W1分～9時間55分2,000 W8段階調節120 W相当～2,000 W7段階調節140～200 ℃1分～9時間55分 1分～30分...
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2（ 19ページ・22ページ）揚げ物温度調節（右I...
2（ 19ページ・22ページ）揚げ物温度調節（右IH）やロースター自動（オート）調理で微妙な火加減をお手伝い毎日のお手入れのしやすさに配慮●汚れたらサッとふけるトッププレート。吸・排気パネルや吸気口は外して洗えます。（ 25ページ）火を使わないから快適●ふく射熱が少ないのでキッチンが快適。また、直火がないので、立ち消えや引火の心配がありません。毎日使うから⋯ 便利・清潔・快適にKZ-ES32AP取説.qxd 08.9.10 13:42 ページ2各部の名前ゆでる・煮る・蒸す・焼く・いためる揚げる・温める...
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各部の名前4光るリング☆●なべを置く位置、使用中の...
各部の名前4光るリング☆●なべを置く位置、使用中のヒーターが一目でわかります。☆電源スイッチ受け皿押すと、操作部が開く●トッププレートが高温になります。焼き網調理ランプ●調理時に点灯。通電ランプ●電源が入ると点灯。ご注意☆調理ランプ左IHヒーター焼くいためる蒸す煮るゆでるタイマー付き。温めるラジエントヒーター●IHで使えないアルミなべや小さいなべが使えます。●タイマー付き。扉取っ手●外して洗えます。（ 26ページ）高温注意ランプ●トッププレートが熱くなると点灯。●電源を切っても、熱い間は点滅...
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6使えるなべは？新しく購入するとき確認のしかたまた...
6使えるなべは？新しく購入するとき確認のしかたまたはあっせんなべをお勧めします。お手持ちのなべを確認するとき●確認したら切る。使えるなべは火力表示が点灯（加熱スタート）使えないなべは火力表示が点滅（1分後、表示が消え通電停止）マークを確認！火力表示切/入を押すなべを置く市販のなべは⋯水を入れて加熱してみる！なべに⋯電源スイッチを入れる※左右どちらのIHヒーターでも確認できます。財団法人「製品安全協会」が認定したIHクッキングヒーター（200V）対応の商品です。123KZ-ES32AP取説.qxd 08....
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安全上のご注意必ずお読みくださいお使いになる人や他...
安全上のご注意必ずお読みくださいお使いになる人や他の人への危害、財産への損害を未然に防ぐため、必ずお守りいただくことを、説明しています。■誤った使い方をしたときに生じる危害や損害の程度を区分して、説明しています。警告「死亡や重傷などを負う可能性が想定される」内容です。「傷害や物的損害のみが発生する可能性が想定される」内容です。■お守りいただく内容の種類を区分して、説明しています。してはいけない「禁止」内容です。必ず実行していただく「強制」内容です。注意ラジエントヒーター左IHヒーター揚げ物をするときは次...
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10使用上のお願い■使用中は磁力線が出るため、磁気...
10使用上のお願い■使用中は磁力線が出るため、磁気に弱いものを近づけない●ラジオ・テレビ・補聴器など。（雑音が入ります）●カセットテープ・自動改札用定期券・キャッシュカード類など。（記録が消えたり、壊れます）IHヒーターを使うとき（全般）■トッププレートの上で、電磁誘導加熱の調理機器を使わない●IHジャー炊飯器、卓上型のIH調理器など。（磁力線により、本製品が故障します）■キャビネット（本体下部）に調味料・食品などを置かない（排熱により、調味料・食品などが変質します）■吸・排気パネルの上に物を置かない●...
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基本の使い方なべやフライパンを中央に置くゆでる煮　...
基本の使い方なべやフライパンを中央に置くゆでる煮　る蒸　す焼　くいためる1電源スイッチを入れる2右IHヒーター左IHヒーター12ラジエントヒーター右IHヒーター左IHヒーター揚げる右IHヒーター操作部左IHヒーター操作部ラジエントヒーター操作部右IHヒーター表示部温めるラジエントヒーター準備操作●水や調理物を加熱していると、急に噴き出すことがまれにあります（突沸現象と言われるもの）。やけどなどにご注意ください。特にシチュー・みそ汁などを煮たり温めたりするときには、弱火でときどきかき混ぜてください。ご...
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14IH調理のコツ弱　 1　 2　...
14IH調理のコツ弱　 1　 2　 3　 4　 5　 6　強120W 235W 370W 500W 700W 1,000W 1,450W 2,000Wとろ火　　弱　　火　　　　中　　火　　　　　強　　火一般的に使われる火力IHに表示される火力　消費電力（約）温めるゆでる煮る蒸すいためる焼く煮立てるひと煮立ち保温沸...
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16火力が強いのですぐに高温になります予熱は火力4...
16火力が強いのですぐに高温になります予熱は火力4～61～2分で充分IH調理のコツ調理別のポイント●材料の準備・段取りを整えてから予熱する。●油は充分になじませて。フッ素樹脂加工されていないものは特に念入りに●一度に多くの量をいためないように。いためる（油が少ないときはさらに弱めの火力で（））●材料がフライパンの底に留まると、焦げ付き・べちゃつきの原因に。焦げ付きそうなときはフライパンを浮かしたりIHヒーターからずらす※予熱が長過ぎると、なべの変形・調理物の焦げ付きや、温度過昇防止が働いて火力が低下する原因...
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IH調理のコツ調理別のポイント18ガスコンロの感覚...
IH調理のコツ調理別のポイント18ガスコンロの感覚よりも弱めの火力で焼く焼く卵調理のコツ卵焼きオムレツ薄焼き卵は予熱を利用表面が乾いてきたら、トッププレートから離す。裏返して、卵焼き器の余熱で焼き上げる。形を作るときは、フライパンを傾けてたたみ込む●フライ返しを使うとたたみやすい。卵を一気に流し込み、全体を混ぜる●円を描くように、大きく素早く。焦げ付きそうなときは、卵焼き器を動かす●トッププレートから浮かしたり、前後左右にずらす。油を切り、バターを加えて溶かす●なべ肌にまんべんなく行き渡らせる。余分な油を...
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ロースターの使い方焼き網を載せ水を入れる12受け...
ロースターの使い方焼き網を載せ水を入れる12受け皿には必ず水（約200ml）を入れる20●自動調理中は扉を開けない。（うまく焼けません）●脂分の多い魚を焼いたときは煙が多いため、30秒程度待ってから扉を引き出す。自動で焼くとき（焼き魚）手動で焼くとき焼きとり、焼きなすなど電源スイッチを入れる3扉（）操作部ロースター準備操作お願い●水を入れずに使うと⋯●調理物や落ちた脂分が燃えます。●ロースター受け皿高温検知が働いて、通電が停止します。●「自動」でうまく焼けません。●続けて焼くときも、たまった脂分を...
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弱中強メニュー焼き加減火　力自　　動...
弱中強メニュー焼き加減火　力自　　動手作りのみりんづけぶりのつけ焼きさわらや鯛のみそづけしょうゆづけ（味の濃い、つけ時間の長いもの）つけ焼きししゃもさんまの開き開き（あじ・ほっけ）かれい一夜干し（小さめ、薄め、よく乾燥したもの）干物ももつけ焼き焼きとりもも塩焼き鶏　　肉塩さば塩鮭生さば生鮭生の切り身一塩ものの切り身塩さんま塩蔵品小あじはたはたあじ・さんま・いわし真鯛・いさき（小さめ、脂ののっているもの）（大きめ、水分の多...
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24お手入れトッププレート・本体・天ぷらなべ...
24お手入れトッププレート・本体・天ぷらなべきれいにお使いいただくために毎日必ずお手入れを⋯調理物・油が焼き付くと取りにくくなります。アドバイスなべ底の汚れも取り除く●トッププレートに焼き付いて汚れの原因に。トップフレーム調味料が付いたとき、すぐにふき取る軽い汚れ絞ったふきんで、ふき取る油汚れ台所用洗剤（中性）を薄めて、ふきんにしみ込ませてふき取るクリームタイプの磨き粉（ジフなど）を付け、丸めたラップやアルミ箔でこすり取る●酸性・アルカリ性の強い洗剤（漂白剤・住宅用合成洗剤など）は使わ...
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26お手入れロースター扉・受け皿・焼き網を外す1ロ...
26お手入れロースター扉・受け皿・焼き網を外す1ロースター部④扉を受け皿側に倒すようにして、ツメを外す台所用洗剤（中性）を薄めてスポンジで洗う●たわし・磨き粉は使わない。（表面が傷付きます）●焼き網をスポンジのナイロン面や、ナイロン製ネットに入ったスポンジでこすったり、食器洗い乾燥機に入れない。（フッ素樹脂がはがれます）●扉を食器洗い乾燥機に入れない。（パッキン・樹脂部が変形します）2受け皿を「カチッ」と音がするまで動かす斜め上からはめ込み奥まで押す扉受け皿焼き網（）焼き網は、ご使用のたびにお手入れ...
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28次の表示が出たら⋯フィルター（吸・排気パネル...
28次の表示が出たら⋯フィルター（吸・排気パネル）目詰まり検知●IHヒーター使用時に、吸・排気パネルをふさいでいたり、ほこりがたまっていたりして、本体内部の温度が高くなった。●吸・排気パネルをふさいでいるものを取り除く。ロースター受け皿高温検知●ロースター受け皿に水を入れていなかったり、途中で水がなくなった。●焼けぐあいを確かめ、焼き足らないときは受け皿に水（約200ml）を入れて手動で焼けぐあいを見ながら焼く。すぐに電源スイッチを切る。吸・排気パネル全体をぬれたタオルでふさぐ。ブレーカーを切る。●炎が...
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30●本体内部の温度上昇を抑えるため、冷却ファンが...
30●本体内部の温度上昇を抑えるため、冷却ファンが作動しているためです。温度が下がると、自動的に冷却ファンは止まります。電源スイッチを切ったあとも音がする●冷却ファンが作動すると、吸・排気パネル以外に、扉や本体操作部の周囲からも風が少し出ます。扉の周囲から風が出る■本体から音がする（冷却ファン）－－温度過昇防止機能●なべ底の温度が上がり過ぎると、自動的に通電をコントロールします。（いため物・焼き物の予熱時間が長過ぎたときなどに、よく働きます）温度が下がると、自動的に火力は強くなります。■火力が弱くなるIH...