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hiyoko_kaijyu - 2013-08-14
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KZ-KB21Dの取扱説明書・マニュアル [全16ページ 15.12MB]
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30 31仕様■ IHやグリルを同時に使うとき、総消費電力を超えない ようにするため、次のようにIHヒーターの火力を制限します。●火力表示はそのままで、火力を弱くする●自動的に火力を1～数段階下げる ●火力が上げられない➡ 高火力が必要なときは、できるだけ同時使用を避けるか、 他のヒーターの火力を弱めてください。電源単相200 V（50-60 Hz 共用）消費電力 4,000 W大きさ （約）幅590 mm×奥行521 mm×高さ180 mmグリル焼き網大きさ（約） 幅230 mm×奥行310 mm上ヒーターまで の高さ（約）56 mm質量（約） 18.1 kg※待機電力:ゼロ（電源スイッチ「切」の状態）左右IH ヒーター最大火力 3,000 W火力調節（約） 10段階 100 W相当～3,000 W揚げ物温度調節（約） 7段階 140～200 ℃調理タイマー 1分～9時間30分グリル最大火力 1,250 W火力調節（約） 3段階 800 W相当～1,250 W相当調理タイマー 1分～30分＊左右IHヒーターの最大火力（鉄・ホーロー鍋を使った場合）仕様■ IH加熱（電磁誘導加熱）は、 鍋自体を発熱させて加熱します。磁力発生コイルに 電気が流れ、磁力線が発生 ▼鍋を通るときに渦電流が発生 ▼電流が鍋の電気抵抗で熱に変わり、鍋が発熱（イメージ図）磁力発生 コイル渦電流磁力線
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このマニュアルの目次
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1 .パナソニックの会員サイト「CLUB Panason...パナソニックの会員サイト「CLUB Panasonic」で 「ご愛用者登録」をしてください（裏表紙ご参照）鉄・ステンレスタイプ確認とご注意調理するお手入れ困ったときページ安全上のご注意使用上のお願い各部の名前◦電気料金表示使える鍋は?ＩＨ調理 基本の使い方 （加熱する）◦焼 く・い た め る・煮 る・ゆ で る・温 め る・蒸 すお手入れする◦日常のお手入れ ◦庫内のお手入れ／パッキンの交換◦グリル扉・受け皿の外し方・取り付け方故障かな?こんな表示が出たら…保証とアフターサービス仕様別売品◦確認のしかた ...
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2 .＊鍋の下に敷いてトッププレートの汚れを防ぐもの2 ...＊鍋の下に敷いてトッププレートの汚れを防ぐもの2 3安全上のご注意■そばを離れない■ 予熱の火力は「中」以下にし、加熱しすぎない■ 鍋・フライパンなどは光火力センサーが 隠れるように置く■ 鍋底の温度を正しく検知するために、トッププレート や鍋・フライパンの内外面についた水をふき取って 置く（ 油温が上がりすぎて、発火の原因）※ 鍋底が薄いもの・反っているものは赤熱することがあります。高温注意ランプ点灯・点滅時は特に注意！警告いため物・焼き物をするときは使用中や使用後しばらくは人への危害、財産の損害を防止す...
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3 .注意火災、や け ど、けがなどを防ぐために⋯4 5...注意火災、や け ど、けがなどを防ぐために⋯4 5安全上のご注意使用上のお願い■ 使用後や連続使用時は、 受け皿・焼き網に残った 調理物・脂分を取り除く （ 発火の原因）■ グリル調理でアルミ箔を使う場合は 焼き網より奥に はみ出さないように注意する （ 庫内の奥にあるセンサーが隠れると、 温度が上がりすぎて発火の原因）■ そばを離れたり、 必要以上に加熱しない （ 発火の原因） ➡ 焼け具合を見ながら時間を 調節する。■ 受け皿にアルミ箔や クッキングシートを敷いたり、グリル用敷石などを入れない （ 発火...
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4 .6 7各部の名前★★★★扉● 外して洗えます。（...6 7各部の名前★★★★扉● 外して洗えます。（P.25）※ 温度が上がりにくい防熱グリル ドアを別売しております。 （裏表紙）各部の名前左右IHヒーター● 加熱する（P.10） 焼 く・い た め る・煮 る・ゆ で る温める・蒸すなど● 揚げる（P.12） 「光・揚げ物温度調節機能」で金属製のフライパン・鍋で 揚げ物ができます。＊排 気 パ ネ ル（ 2 枚 ）焼き網（メッキタイプ）受け皿トップフレームトッププレート （ガラス製）凸 マ ー ク（★4か所）●鍋 を 中 央 に 置 く 目 安（ 目 の...
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5 .材質底の形大きさ （底径）使えます！ 使えません！...材質底の形大きさ （底径）使えます！ 使えません！● ステンレス（特に多層鍋）は鍋によって火力が弱くなったり、加熱できないものがあります。● ホーロー鍋は、空焼き・焦げ付きを避ける。（溶けて焼き付き、トッププレートが損傷します）耐熱ガラス土鍋● 市販の土鍋は、「IH用」と表示されていても使わない。（故障したり、火力が弱くなり調理できません）平らで、 トッププレートに密着する丸い反りがある脚がある● 異常を検知して、火力が弱くなる、加熱できないことがあります。鉄・ホーロー ステンレス底径 ● 反りの目安として...
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6 .10 11ＩＨ調理 基本の使い方 （加熱する）準備...10 11ＩＨ調理 基本の使い方 （加熱する）準備光火力センサー1鍋やフライパンを 中央に置く2電源スイッチを入れる（少し長めに押す）34スタートする■ 火 力 を 調 節 す る と き調理が終わったら 切る● 使 い 終 わ っ た ら 、電 源 ス イ ッ チ を 切 る 。うっかりしていた！● 鍋なし自動OFF（P.28）● 小物自動OFF（P.28）● 空 焼 き 自 動 O F F（ P 2 8 ）● 電 源 ス イ ッ チ 自 動 O F F＊（P.26）● 切り忘れ自動OFF＊（P.26...
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7 .12 13揚げるグリルで焼く揚げる電源スイッチを...12 13揚げるグリルで焼く揚げる電源スイッチを入れスタートする ● 予熱が始まる。1温度を調節する2（油量800gのとき）表示が 消えたら揚げるピピ… 温度調節範囲～ （ 1 4 0 ℃ ） （ 2 0 0 ℃ ）● 鍋によって油温がずれることがあります。 ➡ で設定温度を調節する。約7～10分調理が終わったら切る43● 調理中に設定温度を変えたときは 再度表示が点滅。（設定温度になったら消える） ● 鍋の種類・材質・底の形や大きさに注意！（P.9） ＊ 鍋 に よ っ て は 油 温 が ず ...
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8 .14 15使い方に合わせて設定を変更する使い方に合...14 15使い方に合わせて設定を変更する使い方に合わせて設定を変更する電気料金単価・電気料金表示・オールロック・電源スイッチ自動OFF・揚げ物温度調整いたずらや誤操作を防ぎたい…オールロック（チャイルドロック）ボタンを押しても受け付けません。■ ロックする／解除するとき 電源スイッチを入れ 3秒間押す※ 使用中はロックできません。電源スイッチが 自動で切れる時間を遅くしたい… 早くしたい…電源スイッチ自動OFF電源スイッチが自動で切れる時間を変更できます。 （ 調整できる範囲：5 分・10 分・15 分・...
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9 .16 17ＩＨ調理のコツ手作りコロッケドーナツ大学...16 17ＩＨ調理のコツ手作りコロッケドーナツ大学いもフ ラ イ・串 カ ツ・鶏 の か ら あ げ 冷凍食品（コロッケなど）・天ぷら保温 1 2 3 4 5 6 7 8 9100W 235W 370W 500W 700W 1,000W 1,450W 2,000W 2,500W 3 , 0 とろ火 弱火 中 火 ...
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10 .18 19ＩＨ調理のコツ煮るゆでる長時間の煮込みや...18 19ＩＨ調理のコツ煮るゆでる長時間の煮込みや、ゆですぎなどの心配にはタイマーを活用しよう！（P.11）材料がくっついたり、焦げ付かないように加熱中は、時々かき混ぜて！強火でゆでるときは 吹きこぼれないように火力調節を。45分以上の煮込みには、 必ずタイマーを使って。※ 切り忘れ自動OFFが働いて、通電を停止します。（P.26）温め直しは かき混ぜてから加熱する。● みそ汁なども鍋底に沈んだみそを かき混ぜてから加熱。火力は上手に使い分け！● 煮立てるとき→強火（6～8）● サラッとした煮込み→弱～中火...
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11 .20 21グリル調理のコツ● 調理物や容器の高さは...20 21グリル調理のコツ● 調理物や容器の高さは、4cm 以下にする。● ハマグリなど開くものは 焼かない。● もちなど上下に膨れるものは焼けたらすぐに取り出す。 （ ヒ ー タ ー な ど に く っ つ い て 固まり、扉が開かなくなる原因）姿焼き● 水分の多い生魚（あじなど）の塩焼きは下ごしらえを。 ① 両 面 に 塩 を 振 り 、約 2 0 分 お く 。 ②水洗いし、水気をふき取って振り塩をする。● 生さんまや川魚は、焼く直前に振り塩をする。● 姿焼きは、焦げすぎ・型くずれ防止のために尾ヒ...
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12 .ふきんをよく絞り、水ぶきするふきんをよく絞り、水ぶ...ふきんをよく絞り、水ぶきするふきんをよく絞り、水ぶきする22お手入れする23お手入れする日常のお手入れ鍋底の汚れも 忘れずに落として!（ ト ッ プ プ レ ート に 汚れが焼き付きます）天面操作部次のものは使わないで！洗剤を使うときは…● 台所用洗剤（中性）を薄めて使う！● 酸性やアルカリ性の強い洗剤（変色します） 例） 漂白剤・住宅用合成洗剤など● たわし・粉まつタイプのクレンザー（傷つきます）グリル扉には ● 食器洗い乾燥機（パッキン・樹脂部が変形します）吸気口カバー ● ほこりなどがたまると異常を検...
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13 .24 25お手入れするグリル扉・受け皿の外し方・取...24 25お手入れするグリル扉・受け皿の外し方・取り付け方グリル扉・受け皿■外すとき／付けるとき止まるまで引き出して斜め上に引き上げる。（取り付けは逆の要領で）グリル扉■外すとき受け皿■付けるとき❷ グリル扉を倒して ツ メ（ 2 か 所 ）を 外す❶ ツメを 穴（ 2 か 所 ）に 差し込み焼き網庫内❶ 受け皿の下に手を回し 板バネを押さえながら❷ 受け皿を元の位置に戻すカチッグリル扉お手入れする庫内のお手入れ/パッキンの交換パッキン（消耗部品）を交換する庫内をふく❶ グリル扉・受け皿を外す● 扉のすき...
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14 .26 27故障かな？●お問い合わせや、修理を依頼さ...26 27故障かな？●お問い合わせや、修理を依頼される前にご確認を。こんなときは ここを確かめてください故障かな？IHクッキングヒーターが使えない● 電源スイッチは入っていますか?● 電源スイッチは、誤って押しても簡単に入らないようにしています。 ➡ 電源スイッチを少し長めに押す。● オールロックしていませんか?電源スイッチ自動OFF● 電源スイッチを入れたまま、ボタン操作しないで約15 分以上たつと、自動的に切れます。 ➡再度、電源スイッチを入れる。 ➡自動OFFの時間は、最大約30分に変更できます。（P...
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15 .28 29こんな表示が出たら…／保証とアフターサー...28 29こんな表示が出たら…／保証とアフターサービス■ 上記の内容を確かめても直らないときや、「 」表 示 が 出 た と き は・・・●故障です。修理をご依頼ください。➡ 電源スイッチとブレーカーを切り、表示内容（「 」の あ と の 2 桁 の 数 字 ）をお買い求め先または修理ご相談窓口にご連絡ください。こんな表示が出たら…ここを確かめてください こんな表示のときは▶● 調理物の発火などで、グリル庫内の温度が異常に上がっていませんか? ➡ ❶すぐに電源スイッチを切る。 ❷排気パネルをぬれたタオルでふ...
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16 .30 31仕様■ IHやグリルを同時に使うとき、総...30 31仕様■ IHやグリルを同時に使うとき、総消費電力を超えない ようにするため、次のようにIHヒーターの火力を制限します。●火力表示はそのままで、火力を弱くする●自動的に火力を1～数段階下げる ●火力が上げられない➡ 高火力が必要なときは、できるだけ同時使用を避けるか、 他のヒーターの火力を弱めてください。電源単相200 V（50-60 Hz 共用）消費電力 4,000 W大きさ （約）幅590 mm×奥行521 mm×高さ180 mmグリル焼き網大きさ（約） 幅230 mm×奥行310 mm上ヒ...
