質問者が納得XperiaUIのホームで操作されてるんだと思います。
XperiaUIでは、増減が出来ないです。
docomoのpalletUIというホームに変更して操作みてください。
別のホームアプリをダウンロードして使う方法もあります。
自由に自分の使いやすいスマホを目指すなら、
一度、ホームアプリを試してみる事もオススメです。
ADW.Launcher
https://play.google.com/store/apps/details?id=org.adw.launcher&hl=ja
日本語で...
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