時間・温度を合わせて使用する付属品発酵時間を合わせて使用する付属品グリルで調理する調理のしかた発酵発酵1例:魚をグリルで焼く食品を入れて1を押す・キーを押すごとに石窯オーブン(予熱あり)グリル石窯オーブン(予熱なし)過熱水蒸気(予熱あり)ハイブリッド石窯(予熱なし)過熱水蒸気(予熱なし)食品を入れて石窯オーブン(予熱あり)グリルハイブリッド石窯(予熱あり)を回して発酵の種類を選び、を押す・ 定温度100℃からさらにダイヤルを左に回して発酵設(45℃→40℃→35℃→30℃)→スチーム発酵(40℃)に合わせます。・スチーム発酵を使用するときは給水の準備(15ページ参照)をしてください。23ルを7回押し[グリル]を選ぶで調理石窯オーブン(予熱なし)す過熱水蒸気(予熱あり)ハイブリッド石窯(予熱なし)る過熱水蒸気(予熱なし)ハイブリッド石窯(予熱あり)を回して時間を合わせる・最大設定時間30分を押す加熱開始を回して時間を合わせるお知らせ・ 面にしっかり焼き色をつけたいときは途中で食両品を裏返し、 「スタート」再びキーを押します・ 内や角皿などが熱くなっているので、庫気をつけて取り出してください。・最大設定時間...