質問者が納得私もパンで同様になりまして、シャープさんに問い合わせた所、蒸気,熱風吹出し口が天面と左側に有る為で、対策として置き方の工夫、温度を下げる、ｵｰﾌﾞﾝで焼いていたのならｳｵｰﾀｰｵｰﾌﾞﾝにして試してとの事でした。竜田揚げは片栗粉のまぶしすぎではないでしょうか？後、元々脂肪分の少ない肉ならそれ程脂は落ちないと思います。鶏モモでも皮を取ってしまうと、余り脂が落ちてませんし。私は一通り試してみて、家のヘルシオの得意な料理や癖というか特性が少し分かって来て、愛着が湧く位とても気に入ってます。
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