RCK-10AS
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RCK-10AS オーブンの解決方法

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"オーブン"10 - 20 件目を表示
ガス高速オーブン〈コンベック〉ご愛用の皆様へこのたびは、ガス高速オーブン〈コンベック〉をお買い上げいただきましてありがとうございました。●ご使用の前に、この取扱説明書を必ずお読みいただき、安全に正しくお使いください。●本製品は業務用として作られています。●使用者が代わった場合には、必ずこの取扱説明書を読んでいただき、かつ指導してください。●本製品は国内専用です。海外では使用できません。●取扱説明書を紛失した場合は、お買い上げの販売店または当社事業所に連絡して再購入してください。●この取扱説明書の裏表紙が保証書になっています。内容をよくご確認のうえ、大切に保管してください。取扱説明書形式の呼び RCK-10AS®業務用もくじ1 安全上のご注意 1安全上のご注意 必ずお守りください2 お使いになる前に 7使用前の確認各部の名称3 使用方法 13使用前の確認と準備使用方法日常の点検とお手入れ4 困ったときは 23故障や異常の見分け方と処置方法仕様外形寸法図別売部品・交換部品長期間使用しない場合アフターサービス保証書(裏表紙)
4■排気口やすき間にピンや針金などの金属物等、異物を入れない感電や異常動作してけがをすることがあります。■機器に手を加えないお手入れする部品以外は、絶対に分解したり修理や改造は行わないでください。ガス漏れや火災の原因になるおそれがあります。■使用中にふだんと違った状態になったときや、地震・火災などの場合、あわてずに使用を中止し、ガス栓を閉じる■電源プラグの刃および刃の取り付面にほこりが付着している場合はよく乾いた布でふく火災の原因になります。■お手入れの際は必ず電源プラグをコンセントから抜き、本体がさめてから行う■ぬれた手で抜き差しはしない感電やけがをすることがあります。分解禁止電源プラグを抜く ぬれ手禁止■電源コードに重いものを載せたり、無理な力を加えない また、機器の下をはわせたり挟んだりしない■庫内の食品が燃え出したときは、使用を中止する①オーブン扉は開けないでください。②「停止」キーを押し、運転を止めてから、ガス栓を閉め、電源スイッチを「切」にし電源プラグを抜いてください。③機器から燃えやすいものを遠ざけ、鎮火するのを待ってください。鎮火しないときは、水か消火器で消火してください。④そのまま使用せず、...
6■電源プラグを抜くときは、電源コードを持たない電源コードを引っ張って抜くと、電源コードが損傷し、感電や火災の原因になります。■使用者が代わった場合には、必ずこの取扱説明書を読んで頂き内容をよく理解してからお使いください。■オーブン庫内に飛び散った脂は常に取り除くとり・焼肉などの脂の多く出る料理を連続して調理する場合は、脂が燃え火災になるおそれがありますのでオーブン庫内の脂を取り除くようにしてください。■長期間使用しない場合はガス栓を閉め電源プラグを抜く感電や漏電火災の原因になります。■オーブン庫内に不要なものがないことを確かめるオーブン庫内に食品くずや布きんなどがあると使用中に発火するおそれがあります。電源プラグを抜く■落雷のおそれがあるときは、使用を中止し、電源プラグを抜く過電流による故障の原因になります。電源プラグを抜く■車両・船舶での使用はしない使用中に機器が傾いたりし、火災や、やけどの原因になります。■アース接続についてアースは必ず取り付けてください。故障や漏電のときに感電するおそれがあります。アース工事は販売店にご相談ください。アース確認気をつけていただきたいこと注意
5■オーブン使用中や使用直後は、オーブン扉取っ手・操作部以外には触れない高温のため、やけどをすることがあります。食品の出し入れは、付属の取っ手を使用してください。■オーブン扉に物をはさんだまま使用しない熱気洩れによって操作部が異常に高湿になり火災の原因になることがあります。■オーブン扉に無理な力を加えない機器が倒れたり、オーブン扉の変形などにより熱気洩れの原因になります。■オーブン扉ガラスに水をかけたり、傷をつけたり、衝撃を加えないガラスが割れて、けがや、やけどのおそれがあります。接触禁止■使用場所の換気口(給気口・排気口)は、常に確保し、物などでふさがないまた、使用中は換気扇を回すなど換気をしてください。換気必要■調理以外に使わない 衣類の乾燥などに使わない衣類などが落下して火災になることがあります。■子供だけで使わせたり、幼児の手の届くところで使わないやけどやけがをするおそれがあります。■水のかかるところや、他の熱源の近くでは使用しない故障の原因になります。■点火操作を繰り返すときは周囲にガスがなくなるまで待つたまったガスに着火し、やけどの原因になります。■機器本体内部をお手入れする場合、各部分の突起物な...
9●各部の名称■本体庫   内ご注意ラベルたな固定ピンた   なオイルパンオーブン扉排 気 口操 作 部サービスドアファンフィルター分 布 板循環ファンオーブン扉取っ手ファンフィルターの取り付けの確認●ファンフィルターが分布板に確実に取り付けられているかを確認してください。●ファンフィルターは常時取り付けておいてください。たなの取り付け●部品箱の中からたなを取り出し、オーブン庫内のたな固定ピンにたなの穴を合せてセットしてください。(左右の区別はありません)●たなは常時、取り付けておいてください。オイルパンの取り付け●部品箱の中からオイルパンを取り出し、オーブン庫内の底面にセットしてください。 セットしたとき傾きや浮きのないことを確認してください。●オイルパンは常時、取り付けておいてください。お願いたな固定ピン
10■付属品●オーブン皿●直接たなにのせてお使いください。●クッキーやハンバーグなど全体に均一に広げて作る調理にお使いください。●オーブン皿の一部分に片寄って食品をのせたり水等で急に冷やしたりすると、皿がひずむことがありますので、材料はなるべく片寄らないように平均にならべるようにしてください。●オーブン皿のお手入れは、スポンジや布きんなど柔らかいものを使い、中性洗剤で洗ってください。みがき粉やタワシなどは使用しないでください。●はじめてお使いのときは、中性洗剤で洗ったのち、きれいな布で水気をふきとってください。●オーブン網●グラタン・釜めし等の容器をのせるときにお使いください。●オーブン皿にのせて、油の出る焼肉、焼魚、あるいはオイルをかけて焼く冷凍コロッケなどの調理にお使いください。●はじめてお使いのときは、中性洗剤で洗ったのち、きれいな布で水気をふきとってください。●オーブン皿取っ手●熱いオーブン皿の出し入れにお使いください。取っ手は必ず皿の中央にくいこませ、静かに取り扱ってください。●クックブック●クックブックに示されています調理内容は、一応の目安として利用してください。■別売部品●転倒防止金具●地震等に...
オーブン扉ガラス●ご使用のたび、ぬれぶきんでふいてください。 水気を十分ふきとってください。●汚れのひどいときは、中性洗剤でお手入れした後、乾いた布で水気を十分ふきとってください。●ファンフィルターファンフィルターを持ち上げて手前に引いて取りはずしてください。はずしてから中性洗剤などでよくお手入れしてください。汚れたまま使用されますと、庫内温度分布のムラにより、料理の出来上がりが片寄る場合があります。●庫内●中性洗剤でお手入れした後、乾いた布で十分に水気をとってください。●がんこな汚れはオーブンクリーナを使用されると便利です。●油汚れ等が激しい場合は、以下の要領で分布板をはずし、循環ファン下部汚れを取り除いてください。①分布板固定ネジ 2 本をはずす。(⊕ドライバーではずしてください)②分布板上部を手前にたおしながら分布板をはずす。分布板を取り付ける際は、逆の順序で取り付けてください。●付属品●オイルパン・オーブン皿・オーブン網などはご使用のたびに、スポンジたわしなどで洗い、その後、水気をふきとってください。22ファンフィルター取り付けるファンフィルターを必ず取り付けること金属たわしやみがき粉などは使用しな...
133 使用方法●使用前の確認と準備■確認●機器の近くには、紙・プラスチック・油類やスプレー缶など燃えやすいものが置いていないこと。●ゴム管がひび割れしたり、機器に触れたり、極端に折れ曲がっていないこと。●送風付暖房器具を使用される場合、温風排気ガスが直接機器に当たらないようにしてください。■準備●ガス栓を「全開」にしてください。●電源プラグを電源コンセントにきっちりと差し込んでください。●電源スイッチを 「入側」に押して ください。1調理温度と調理時間のセット●点火して設定温度になるまでの時間はおよそ右の表のとおりです。●「設定温度」・「設定時間」キーを押しますと初期設定温度および 初期設定時間が表示されます。●「設定温度」キーで温度を設定してください。35、40、45℃・100 ~300℃゛  5℃単位で設定出来ます。●「設定時間」キーで時間を設定してください。1分~ 99 分 1分単位で設定できます。 また「連続」キーを押すと設定時間なしで調理出来ます。この時、時間表示は「」です。●使用方法●はじめてお使いになるときは   ①庫内の加工油を焼ききるため 300℃で 20 分程度から焼きをしてください。 ...
■次のような場合は、故障ではありません。●頻繁に発生する時や使用方法が正しくても発生する場合は、お買い上げの販売店か当社事業所に修理を依頼してください。241 時間当たりのガス消費量6.16kw(5300kcal/h)6.16kw(5300kcal/h)6.16kw(5300kcal/h)6.16kw(5300kcal/h)6.16kw(5300kcal/h)5.81kw(5000kcal/h)6.16kw(5300kcal/h)6.19kw(0.442kg/h)形式の呼び品名点火方式外  形  寸  法庫内有効寸法質     量ガス接続電源消  費  電  力安全装置付属品●仕様RCK-10ASガス高速オーブン連続放電点火高さ 586㎜×幅 470㎜×奥行 645㎜(取っ手まで 105㎜含む)高さ 245㎜×幅 300㎜×奥行 300㎜30kg(付属品を除く)φ 9.5㎜ガス用ゴム管AC100V(50Hz - 60Hz 共用)65W立消え安全装置・過熱防止装置オーブン皿(3枚)、オーブン網(3枚)、オイルパン(1枚)、オーブン皿取っ手(1個)、クックブック(1冊)、アース線(1本)、取扱説明書〈保証書付〉(...
21修理技術者以外の人は、絶対に分解したり、修理改造は行わないでください。火災・ガス漏れのおそれや異常動作してケガをすることがあります。分解禁止●日常の点検とお手入れまず確かめてください。①ガス栓が閉まっている。           ②機器が冷えている。           ③電源プラグを抜く。オーブン庫内の水洗いや、機器の水洗いは絶対にしないでください。ショート・感電・不完全燃焼のおそれがあります。感電注意■点検●ゴム管はガス用ゴム管(検査合格または JIS マークの入ったもの)を使用し、機器およびガス栓とも赤線まで十分に差し込んであるか点検してください。●ガス接続部からガスが漏れていないか、ときどき石けん水などで点検してください。●機器近くに、紙、プラスチック・スプレー缶・油類などの可燃物を置いていないか点検してください。●オーブン庫内に多量の脂がたまっていないか、こびり付いていないかときどき点検してください。■お手入れ●機器本体●乾いた布でよくふいてください。●汚れのひどいときは、中性洗剤でお手入れした後、乾いた布で水気を十分にふきとってください。 ●吸気ギャラリー部のほこり、油等を取り除いてください。...

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