質問者が納得5SのiOSのバージョンは最新ですか?もし最新でなければ、先にアップデートが必要です。
(4Sより古いiOSバージョンだと、復元できないんですが、そのパターンかな?と。違ったらごめんなさい)
追記
そうであれば、4Sのバックアップデータを一旦他の場所にコピーしておいて、バックアップデータを削除後、再度、バックアップをやりなおしてみてはいかがですか?
http://support.apple.com/kb/HT4946?viewlocale=ja_JP&locale=ja_JPより以下抜粋↓
Win...
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