質問者が納得一般的にはEF70-200mm F2.8L IS USMが良いと思いますが、鳥などの撮影目的があればEF100-400mm F4.5-5.6L IS USMでも良いとおもいます。
確かに高倍率レンズも魅力ですが、画質を求めるなら２００mm以上は単焦点レンズをお勧めします。
安易に高倍率ズームを使用してもピント合わせもシビアになり撮影にも神経を使います、Ｆ値が明るいレンズは高価ですが画質、使い勝手は明るいレンズの方が有利です。
主に撮影される被写体の撮影条件を検討されるのも良いと思います。
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