質問者が納得ググった所、設定からだとシリアル番号の4、5ケタ目の製造週で確認するようです。
4.0以下が旧ブート 4.0以上が新ブート
質問者さんのデバイスは09なので、上記の確認方法なら旧ブートなのですが....
下記に上記を含めた確認方法がありますので、ご覧になってみて下さい。
http://soundsgood.cocolog-nifty.com/blog/2010/01/iphonebootrom-6.html
http://apple-voice.com/wordpress/2010/03/how-...
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