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ご質問の内容には情報が足りませんね。

何℃に設定して、実際は何℃だったとか、何回試したが、何℃誤差が出た・・・とか。

オーブンレンジの調理庫の外側にはもともと断熱処理もありませんから、温度計を設置する時ドアを開けたくらいでも、温度が下降してしまいます。とくに、設定庫内温度が高ければ高いほど、ドアを開ければ温度下落は大きくなります。
庫内は保温構造ではないので、電気を使って出来る限り設定温度に引っ張り上げている・・・ともいえますね。

昨今のオーブンレンジは設定温度が３２０℃くらいまで上げられる構造になってきておりますが、設定温度が高ければ高いほど、（元々保温構造にはなっていない背景から）ドアを開けただけで温度が一気に下がってしまい易くなる傾向にあると言えます。３０℃くらいまでの誤差だと考えられますね。毎回きっちり、設定温度から３０℃も下落するなら故障の疑いも考えられるでしょうけれど、設定温度が高い状態で大きな誤差が出るなら、概ね正常の範疇と考えて良いのではと思います。

とくに、これから寒い時期が来ると、オーブンの余熱時間は夏場に比べて掛かりますし、ドアをちょっと開けただけで庫内温度は大幅に下がることが考えられます。また、食材の量が増えるにつれて、設定温度が下がり易くなるので、このへんを気をつけて調理準備下さい。