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露出補正とは、写真全体の明暗を調整します。部分的な調整は一切出来ず、写真全体が明るくなったり暗くなったりします。

それに対して、調光補正はフラッシュの明るさを調整します。従って、フラッシュが当たるところの明暗を制御しますが、フラッシュが届かないくらい遠くは制御できません。

例えば、夜景をバックに人物を撮る時を考えてください。露出補正も調光補正もしないで撮ったら、人物が明るすぎ、背景が暗すぎたとします。この場合、露出補正をややオーバーにすることで背景を明るくします。当然、人物はただでさえ明るいのに、露出補正で明るくなるわけですから、無茶苦茶明るくなります。そこで、調光補正をアンダーにします。
こうすることで、背景は明るくなり、人物が暗くなります。

露出補正は上下が均等なのに対して、調光補正は下が大きいのは、ストロボを暗くすることは簡単に出来ますが、明るくする余裕がほとんどないからでしょう。