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Ｓ２０１？？？たぶんＳ２１０系のことだと思いますが、このクルマはラジエターの冷却が電動ファンになっています。
水温が上がると水温スイッチがオンになりファンが回ります。
お尋ねの「ムゥオー」はこの電動ファンの回転音と思います。
走行中は自動車前面に風が当たるためこの風によってラジエターは冷却されていますので電動ファンが回転することは少ないし 回転しても走行音のほうが大きくてあまり聞こえません。

信号待ちなどのアイドリング中に聞こえるのが特徴です。
水温が設定以下になるとファンは回転を中止しますので当然音も消えます。６～７秒くらいかな？音がするのは。

蛇足ながら常時風を当てているラジエターファンの場合は冷却の必要のない時でも（エンジンスタート時など）冷却するという
熱効率上の、いわゆる「冷却損失」が発生します。
最近のクルマは電動ファンが一般的ですね。