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カメラが最適な露出と判断する根拠をご存知無いのだと思います。

カメラに内蔵されている反射光で露出を測るタイプの露出計は、反射率18%（18%グレー）を基準に適正露出を判断します。これよりも被写体が明るい（反射率が高い）場合は、カメラに対して、カメラが判断した反射率よりも明るいよと知らせてあげるために+補正、被写体が暗い（反射率が低い）場合には、カメラが判断した反射率よりも暗いよと教えてあげるために-補正とするのです。

つまり、パターン測光の場合、そのエリアに反射率の高いものが多くあれば見た目よりも暗く写り、反射率の低いものが多くあれば見た目よりも明るく写るのですね。これは、エリア全体を平均すれば大体18%になることが、通常の撮影条件では多いためです。ただし、特定のものを多く写しこんだ場合は平均でも18%になることはまず無いため、カメラが反射率を誤認識してしまうんですね。

これはどのカメラでも共通ですから、多少の程度の差は出ますが、どんなカメラ、どんなレンズを使用しても大きな差は出ません。そのため、ご指摘のようなシチュエーションでは露出補正が必須になりますし、そのための露出補正という機能があるということが出来ますね。