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moreau1996 - 2013-10-04
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ER-C6の取扱説明書・マニュアル [全28ページ 3.37MB]
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3ご使用の前に調理のしかた料理集知 ておいていただきたいことこんなときは2安全上のご注意 を必ず読む （4～9ページ） お使いになる前に必ず守っていただきたいことを記載してあります。 アース を取り付ける （6ページ） 「安全上のご注意」を読んで必ず取り付けてください。 庫内のカラ焼き をする （12ページ） オーブンでカラ焼きして、庫内の油を焼き切ります。 調理開始！ （14～39ページ） 「調理のしかた」を読んで始めてください。 まず 初めに 次に さあ！ 省エネルギーを目的に、使用していないとき自動的に電源が切れる機能です。 ● 電源プラグをコンセントに差し込んだだけでは電源は入りません。 一度とびらを開けると電源が入ります。 赤外線センサーのご注意 を読む （13ページ） 赤外線センサーでの食品検知を正しく行うために 守っていただきたいことが記載してあります。 続けて ■表示部に「0」が表示されている状態で5分以上とびらの開閉がないと自動的に電源が切れます。 ※調理の途中で「とりけし」キーを押したときなど、自動的に電源が切れない場合があります。そのようなときは、とびらを開閉すると5分後に電源が切れます。 ■電源が自動的に切れた後は、とびらを開閉すると、電源が入り、表示部に「0」が表示されます。 もくじ安全上のご注意⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯4～9各部のなまえとはたらき ⋯⋯10～11（本体・操作部・付属品）庫内のカラ焼き⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯12赤外線センサーを使用するレンジ加熱について⋯⋯⋯13●自動調理あたため ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯14～15石窯メニュー /カラッとグルメ ⋯16～17らくらくベーカリー ⋯⋯⋯⋯18～19のみもの/生解凍⋯⋯⋯⋯⋯⋯20～21パスタ ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯22～23カフェごはん ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯24～25お弁当 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯26～27ゆで野菜 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯28～29オートメニュー ⋯⋯⋯⋯⋯⋯30～31●手動調理お好みの温度にあたためる ⋯32～33レンジで調理する ⋯⋯⋯⋯⋯34～35オーブンで調理する ⋯⋯⋯⋯36～37（予熱あり・予熱なし・発酵）グリルで調理する⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯38設定時間の目安⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯39料理集目次 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯40～41Cooking Book ⋯⋯⋯⋯⋯⋯42～73加熱のしくみ ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯74～75（レンジ調理・オーブン調理のポイント）使える容器・使えない容器 ⋯76～77お手入れのしかた ⋯⋯⋯⋯⋯78～79お料理が上手にできないとき ⋯80～82こんな表示が出たときは⋯⋯⋯⋯⋯83修理を依頼される前に ⋯⋯⋯84～85お知らせの音について⋯⋯⋯⋯⋯⋯84ブザー音の消しかたと戻しかた⋯⋯85引っ越しについて⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯86仕様⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯86保証とアフターサービス ⋯⋯86～87操作手順 表示 点灯中 操作によって自動 的に変わった状態 1 2 3点滅中 この取扱説明書では次のように表しています。
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このマニュアルの目次
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1 .・家庭用 東芝センサーオーブングリルレンジ ...・家庭用 東芝センサーオーブングリルレンジ 形 名 取扱説明書・料理集 ER-C6●このたびは東芝センサーオーブングリルレンジをお買い上げいただきまして、まことにありがとうございました。 ●この商品を安全に正しく使っていただくために、お使いになる前にこの取扱説明書をよくお読みになり十分理解してください。 ●お読みになったあとはお使いになる方がいつでも見られるところに必ず保管してください。 ●保証書を必ずお受け取りください。 CookingBook
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2 .3ご使用の前に調理のしかた料理集知 ておいていただ...3ご使用の前に調理のしかた料理集知 ておいていただきたいことこんなときは2安全上のご注意 を必ず読む （4～9ページ） お使いになる前に必ず守っていただきたいことを記載してあります。 アース を取り付ける （6ページ） 「安全上のご注意」を読んで必ず取り付けてください。 庫内のカラ焼き をする （12ページ） オーブンでカラ焼きして、庫内の油を焼き切ります。 調理開始！ （14～39ページ） 「調理のしかた」を読んで始めてください。 まず 初めに 次に さあ！ 省エネルギーを目的に、使用していな...
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3 .5ご使用の前に4安全上のご注意安全上のご注意自分で...5ご使用の前に4安全上のご注意安全上のご注意自分で分解･修理･改造をしない火災・感電・けがの原因になります。修理は、お買い上げの販売店または東芝家電修理ご相談センターにご連絡ください。電源は、交流100Ｖで、定格15Ａ以上のコンセントを単独で使用する交流100Ｖ以外で使ったり、コンセントを他の器具と同時に使ったり、延長コードを使うと火災・感電の原因になります。電源コードや電源プラグが傷んだり、コンセントの差し込みがゆるいときは使用しない火災・感電の原因になります。分解禁止禁 止コンセントを単独に使用禁 止禁...
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4 .7ご使用の前に6安全上のご注意安全上のご注意アース...7ご使用の前に6安全上のご注意安全上のご注意アースを確実に取り付ける故障や漏電のときに感電する原因になります。アースの取り付けは販売店にご相談ください。アースを接続する据え付けるとき（つづき）壁との間をあけて置く過熱し火災の原因になります。右・左・上・後ろいずれか1面を開放して設置してください。水のかかるところや蒸気の出る機器および火気の近くでは使用しない火災・感電・漏電の原因になります。壁との間をあける■アース工事（電気工事資格者によるＤ種接地工事）が必要な据え付け場所・湿気の多い場所土間、コンクリート床...
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5 .9ご使用の前に8安全上のご注意庫内がカラのまま、調...9ご使用の前に8安全上のご注意庫内がカラのまま、調理しない・本体や庫内が異常に加熱され、高温になり、やけどの原因になります。・また長時間加熱や、少量の食品加熱後も庫内が熱くなり、やけどの原因になりますので終了直後は庫内にふれないでください。レンジ加熱のとき安全上のご注意ヒーター加熱使用中や終了後は、高温部（庫内・とびら・本体）および取り出した角皿には触れない・高温のため、やけどをする原因になります。・食品の出し入れには市販のミトンを使います。調理中、調理後、とびら・庫内・角皿などに水をかけたり、急に冷却しな...
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6 .11ご使用の前に10各部のなまえとはたらき吸気口 ...11ご使用の前に10各部のなまえとはたらき吸気口 本 体 排気口（背面） 庫 内 耐熱脱臭コート採用 上ヒーター （庫内上面） キャビネット 表示部 定格銘板 排気口 安全上の 注意ラベル 形名表示 操作部 電源プラグ 電源コード とびら ハンドル ［正面］ 赤外線センサー ［庫内側面］ ［背面］ 脚カバー たな支え（上） 角皿をのせます たな支え（下） 角皿をのせます アース線 アースねじ 付属品は正しくお使いください 付属品 下ヒーター （庫内下面裏） 角皿1枚 （鉄板ホーロー） レンジ加熱調理で ...
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7 .13ご使用の前に12庫内のカラ焼き★小鳥などの小動...13ご使用の前に12庫内のカラ焼き★小鳥などの小動物は別の部屋に移し、換気のために窓を開けてください。★初めてお使いのときは、オーブンでカラ焼きして庫内の油を焼き切っておきます。最初、煙が出たり、臭いがすることがありますが、故障ではありません。庫内には何もセットしないで、とびらを閉める1を2回押す2を押し、とびらを開ける・庫内が熱くなっているので、ご注意ください。・くり返してカラ焼きをしないでください。6お知らせ「とりけし」を押すか、とびらを開けないと、取り出し忘れお知らせ機能が働き、ブザーが鳴ります。（8...
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8 .15 14調理のしかたあたため︵スピ ド・ソフト︶...15 14調理のしかたあたため︵スピ ド・ソフト︶ごはん・おかずのあたため（スピード･ソフ ト）時間・温度を合わせずに自動調理食品を入れる・食品の量にあった耐熱性の容器に入れ、円を目安に庫内中央に置きます。1を押す・押すごとに1 スピード ←→ 2 ソフト と変わります。（5秒以内）あたためるものに合わせてください。・とびらを閉めて1分以内に押してください。加熱開始・途中で食品のおよその温度を表示ブザーが3回鳴り、加熱終了・取り忘れるとブザーが1分おきに鳴ります。（5分間）・容器が熱くなっているので、気をつ...
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9 .17 16調理のしかた石窯メニ ／カラ とグルメ...17 16調理のしかた石窯メニ ／カラ とグルメ石窯メニュー/カラッとグルメ時間・温度を合わせずに自動調理角皿を庫内に入れる・ピザ・ハンバーグのときだけ、角皿を入れます。1を押す・押すごとにと変わります。（5秒以内）とびらを閉めて1分以内に押してください。予熱開始ブザーが5回鳴り、「予熱終」が点灯・15分間予熱保持・角皿が熱くなっているので、取り出しや食品をのせる際には気をつけてください。2食品を入れ、 を押す残り時間を表示ブザーが3回鳴り、調理終了・取り忘れるとブザーが1分おきに鳴ります。（5分間）・角...
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10 .19調理のしかた18らくらくベーカリー時間・温度を...19調理のしかた18らくらくベーカリー時間・温度を合わせずに自動調理★レンジで発酵させ、オーブンで焼き上げます。★18ページでは操作のしかたを、19ページではパン作りの工程を説明しています。★「揚げパン」は少量の油でオーブン加熱して焼き上げるパンです。材料を入れる・19ページで混ぜた材料を耐熱性の容器に入れ、円を目安に庫内中央に置きます。1を押す・押すごとに6 プチパン←→7 揚げパン と変わります。（5秒以内）・とびらを閉めて1分以内に押してください 。一次発酵開始ブザーが5回鳴り、一次発酵終了2表示は残...
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11 .21調理のしかた20のみもの／生解凍のみもの/生解...21調理のしかた20のみもの／生解凍のみもの/生解凍時間・出力を合わせずに自動調理食品を入れる・ラップははずします。・発泡トレイのまま解凍できます。・円を目安に庫内中央に置きます。1を押す・押すごとに14 解凍 ←→ 15 さしみ と変わります。（5秒以内）「のみもの」の場合は、押すごとに8 牛乳 ←→ 9 お酒と変わります。（5秒以内）・とびらを閉めて1分以内に押してください。加熱開始・途中で食品のおよその温度を表示ブザーが3回鳴り、加熱終了・取り忘れるとブザーが1分おきに鳴ります。（5分間）・メニューに...
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12 .23調理のしかた22パスタパスタ時間・出力を合わせ...23調理のしかた22パスタパスタ時間・出力を合わせずに自動調理★一度にゆでられるスパゲッティの分量は100gです。食品を入れる・食品の量にあった耐熱性の容器に入れ、ラップを水面に浮かせて必ず庫内中央に置きます。1を押す・とびらを閉めて1分以内に押してください 。加熱開始・途中で残り時間を表示ブザーが3回鳴り、加熱終了・取り忘れるとブザーが1分おきに鳴ります。（5分間）・容器が熱くなっているので、気をつけて取り出してください。2■仕上がり調節の使いかた→スタート後10秒以内に「温度仕上がり調節」で強め弱めを加...
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13 .25調理のしかた24カフ ごはんカフェごはん時間・...25調理のしかた24カフ ごはんカフェごはん時間・出力を合わせずに自動調理12カフェごはん●2人分のごはんとおかずを同時に調理。●「カフェごはん」キーを押すだけでごはんとおかずが同時に出来上がるお手軽メニューです。・分量（1回分）1回で2人分のごはんとおかずができます。分量を減らしたり増したりすると上手にできません。詳細は48～51ページのレシピを参照してください。・材料基本は生の材料を使います。（冷凍の指示があるもの以外）冷凍した材料や調理済みの材料は上手に仕上がりません。・容器耐熱性容器（レンジ対応容器...
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14 .27調理のしかた時間・出力を合わせずに自動調理お弁...27調理のしかた時間・出力を合わせずに自動調理お弁当26食品を入れる1を押す・とびらを閉めて1分以内に押してください 。加熱開始・途中で残り時間を表示ブザーが3回鳴り、加熱終了・取り忘れるとブザーが1分おきに鳴ります。（5分間）・容器が熱くなっているので、気をつけて取り出してください。2■お好みの仕上がりを選ぶには→スタート後10秒以内に「温度仕上がり調節」で強め弱めを加減するを押すと〔強め〕、を押すと〔弱め〕になります。強め、弱めとも1、2、3があります。■調理終了後さらに加熱したいとき→「レンジ」で出力...
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15 .29調理のしかた28時間・出力を合わせずに自動調理...29調理のしかた28時間・出力を合わせずに自動調理ゆで野菜食品を入れる1を押す・押すごとに16 葉菜 ←→ 17 根菜 と変わります。（5秒以内）・とびらを閉めて1分以内に押してください 。加熱開始・途中で残り時間を表示ブザーが3回鳴り、加熱終了・取り忘れるとブザーが1分おきに鳴ります。（5分間）・容器が熱くなっているので、気をつけて取り出してください。2■お好みの仕上がりを選ぶには→スタート後10秒以内に「温度仕上がり調節」で強め弱めを加減するを押すと〔強め〕、を押すと〔弱め〕になります。強め、弱めとも1...
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16 .31調理のしかた30オ トメニ オートメニュー時...31調理のしかた30オ トメニ オートメニュー時間・出力を合わせずに自動調理食品を入れる1を押す途中で残り時間を表示ブザーが3回鳴り、加熱終了・取り忘れるとブザーが1分おきに鳴ります。（5分間）・容器などが熱くなっているので、気をつけて取り出してください。メニューによって、調理終了後表示部に「高温」が出ます。3■お好みの仕上がりを選ぶには→スタート後10秒以内に「温度仕上がり調節」で強め弱めを加減するを押すと〔強め〕、を押すと〔弱め〕になります。強め、弱めとも1、2、3があります。■調理終了後にさらに加熱...
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17 .33調理のしかた32お湯・紅茶・スープ 煮もの・焼...33調理のしかた32お湯・紅茶・スープ 煮もの・焼きもの・揚げもの ごはん 909580706050403020100-5-10アイスクリーム ふた（内ぶた含む）は必ず取る 玉露 ゼラチンを溶かす バター・チョコレート （溶かす） バター（やわらかく） ● 分量100～200gクリームチーズ（やわらかく） ● 分量100～200g●カレー・シチュー（ラップして加熱し、加熱後混ぜ合わせる） ℃ ベビーフード ● 分量100～130gバター お好みの温度にあたためるを押す加熱開始・途中で食品のおよその温度を...
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18 .35調理のしかた34レンジで調理するレンジで調理す...35調理のしかた34レンジで調理するレンジで調理する時間・出力を合わせて食品を入れる・食品の量にあった耐熱性の容器に入れ、円を目安に庫内中央に置きます。1を押すブザーが3回鳴り、調理終了・取り忘れるとブザーが1分おきに鳴ります。（5分間）・容器が熱くなっているので、気をつけて取り出してください。4を押す・押すごとにと変わります。2を押して時間を合わせる・最大設定時間レンジ900W、レンジ発酵：20分レンジ600W、500W：30分レンジ200W：90分3例：900W のとき■出力を組み合わせて使いたいときは...
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19 .37調理のしかた36オ ブンで調理するを押すブザー...37調理のしかた36オ ブンで調理するを押すブザーが3回鳴り、調理終了・取り忘れるとブザーが1分おきに鳴ります。（5分間）・終了後、表示部に「高温」が出ます。・庫内や角皿などが熱くなっているので、気をつけて取り出してください。角皿と食品を入れてを押すブザーが3回鳴り、調理終了・取り忘れるとブザーが1分おきに鳴ります。（5分間）・終了後、表示部に「高温」が出ます。・庫内や角皿などが熱くなっているので、気をつけて取り出してください。庫内に何もセットしないでを1回押す「予熱」を表示1予熱ありを押して温度を合わせる...
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20 .39調理のしかた38グリルで調理する／設定時間の目...39調理のしかた38グリルで調理する／設定時間の目安グリルで調理する時間を合わせて食品を入れてを3回押す・押すごとにと変わります。1を押すブザーが3回鳴り、調理終了・取り忘れるとブザーが1分おきに鳴ります。（5分間）・終了後、表示部に「高温」が出ます。・角皿などが熱くなっているので、気をつけて取り出してください 。3を押して時間を合わせる・最大設定時間30分2お知らせ両面にしっかり焼き色をつけるために、必ず加熱の途中で食品を裏返します。■途中で調理時間を変更したいとき→加熱中に「温度仕上がり調節」を押して増...
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21 .75知 ておいていただきたいこと74加熱のしくみオ...75知 ておいていただきたいこと74加熱のしくみオーブン調理ヒーター加熱上下ヒーターを利用した庫内全体の熱で、食品を加熱します。●食品の置きかたは加熱により、大きくなるメニューもあります。適度な間を開けてください。●加熱時間は食品の様子を見ながら加減してください。続けて加熱するときなど庫内温度が高いときは、加熱時間を短く設定し様子を見ます。●加熱中は庫内の温度が下がりやすいのでとびらの開閉は少なくしましょう。●焼きムラが気になるときは加熱途中で食品の前後を入れ替えたり、濃い焼き色部分だけアルミホイルをかけま...
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22 .77知 ておいていただきたいこと76容器の種類： ...77知 ておいていただきたいこと76容器の種類： 陶磁器・漆器 電子レンジ加熱のとき ヒーター加熱のとき 容器の種類： その他 電子レンジ加熱のとき ヒーター加熱のとき 使えます ただし、金・銀粉、金・銀箔使用の容器は火花が飛ぶことがあるので使えません。 陶器・磁器 使えません ただし、耐熱性のある陶器、磁器土鍋、グラタン皿などは使えます。 使えません 塗りが剥がれたり、ひびが入る恐れがあります。 漆器 使えません 使えません 金属物を使っている物は、スパークしたり、燃えたりすることがあります。 ただ...
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23 .79こんなときは78■お手入れしても庫内の臭いがと...79こんなときは78■お手入れしても庫内の臭いがとれないときカラ焼き（12ページ参照）してください。臭いがやわらぎます。■長期間ご使用にならないとき電源プラグをコンセントから抜き、各部をお手入れしてから、湿気や、ほこりがかからないようにして、おしまいください。お手入れのしかたお願い住宅家具用洗剤（弱アルカリ、アルカリ、弱酸性、酸性など）、オーブンクリーナー、クレンザー、ベンジン、シンナー、漂白剤、熱湯、可燃性ガス（LPGなど）入りスプレー洗剤は使わないでください。損傷、変色、変形、発煙、発火などの原因になり...
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24 .81こんなときは80お料理が上手にできないときお料...81こんなときは80お料理が上手にできないときお料理が上手にできないとき●生解凍●ゆでもの●ごはん・おかずのあたため食品があたたまらない●食品が金属容器・アルミホイルなどで、おおわれていませんか。ごはんがぱさつく●加熱前に水を少しかけると、しっとり仕上がります。煮もの・煮魚などの煮汁が飛び散る●汁気を切って深めの容器に入れて加熱します。あたためキーであたためると熱くなりすぎる●陶器やガラス製の蓋を使っていませんか。→赤外線センサーがうまく働かないことがあります。●食品は庫内中央に置いていますか。調理がすぐに...
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25 .83こんなときは82お料理が上手にできないとき （...83こんなときは82お料理が上手にできないとき （オーブン調理）もう1度とびらを開閉し、1分以内にキーを押してください。 とびらを開け、温度が下がるまで待ってください。 約15～20分程度で表示が消えます。表示中でも「とりけし」キーを押すか調理メニューを設定すると消え、一部のメニューは使うことができます。 「とりけし」キーを押し、とびらを開け、温度が下がるまで待ってください。 「あたため」「石窯メニュー」「らくらくベーカリー」「のみもの」「カラッとグルメ」「パスタ」「カフェごはん」「お弁当」「生解凍」「ゆで...
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26 .85こんなときは84ブザー音の消しかたと戻しかたま...85こんなときは84ブザー音の消しかたと戻しかたまったく動かない。 料理のでき上がりが悪い。 現 象 点 検 （処 置） まだ低い温度の部分がある場合、設定温度近くの表示で、 しばらく終了しない場合がありますが、故障ではありません。 現在の食品の温度表示が設定温度近くになっているのに、なかなか終了しない。 「あたため」「石窯メニュー」 「らくらくベーカリー」 「のみもの」「カラッとグルメ」 「パスタ」「カフェごはん」 「お弁当」「生解凍」 「ゆで野菜」「スタート」キーを押しても加熱されない。 停電で...
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27 .87こんなときは86●83～85ページの表に従って...87こんなときは86●83～85ページの表に従って調べていただき、なお異常があるときは、使用を中止し、必ず電源プラグをコンセントから抜いて、お買い上げの販売店にご相談ください。■保証期間中は■保証期間が過ぎている場合は■ご連絡いただきたい内容●保証書の規定に従って、販売店が修理させていただきます。なお、修理に際しましては、保証書をご提示ください。●修理すれば使用できる場合は、ご希望により有料で修理させていただきます。不明な点や修理に関するご相談は修理を依頼されるときは出張修理■修理料金のしくみ形名お買い上げ...
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28 .東芝センサーオーブングリルレンジ 445180...東芝センサーオーブングリルレンジ 4451804401形 名 ER-C6〒101-0021 東京都千代田区外神田2-2-15（東芝昌平坂ビル） 家電事業部
