質問者が納得シャープではそういった電源を切った後再び電源を入れると設定がリセットされる機種が一部でてます。私もお客さんの家で不具合でお伺いした際そういう症状を何度かみました。対策としてメーカーへ連絡してレコーダのデータアップデート時間等を聞くなりしてレコーダのデータのバージョンをあげたりすると改善するかもです。
チャンネル設定はホームボタン押した後設定タブのテレビ放送設定からやれます
後は地域等を選んでスキャンすればOKです
追加
E203っていうエラー番号は電波状態が悪い状態です、アンテナからTVについている配線等...
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