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マンションのような集合住宅の場合はJcomのようなCATV（ケーブルテレビ）が入っている場合 個別には止めることはできません。
なぜなら共同アンテナを立てずにJcomにそれらを頼っているからです。
ネットの情報には正しいものもあればCATVというものがどういうものか理解せずに加入したりたまたま転居したマンションがCATVであって理解出来ない人が言っていることもあるので全てを鵜呑みにしないほうがいいです。
テレビに関していうのであれば基本的に地上デジタル放送に関してはパススルー方式といいアンテナで受信するのと同じ信号が送られて来ていますからテレビやレコーダーに地上デジタルチューナーが搭載されていればアンテナ線を繋げば視聴も録画もできます。
しかしBSやCS（専門チャンネル）は長距離伝送すると信号が減衰しやすいため信号が変換されて送られて来ています。これをトランスモジュレーション方式と言います。
信号が変換されて送られて来ていますので例えテレビやレコーダーにBS,CSチューナーが搭載されていてもそのチューナーでBS,CS放送を受信して視聴、録画が出来ないわけです。
その信号を受信出来るのがJcomが貸し出すセットトップボックス（STB）です。
BS,CS放送を見るためにはSTBを設置してそれとテレビをHDMIで繋ぐ事でテレビでは外部入力扱いでBS,CSが観れるわけです。
基本的にパススルーは放送のまま送って来ているので画質が落ちるとかはありません。
トランスモジュレーションで送られて来ているBS,CSは変換して送る際にどれぐらいのビットレートで送っているかで劣化している可能性はあります。
BS,CSを録画する場合はSTB自体に録画機能のあるものを借りるかSTBとレコーダーが接続出来る規格に合わせる必要があります。HDMIは録画には使えないので。
なお集合住宅でJcomが最初から入っている場合はJcomの信号を切る事は出来ません。
地上デジタル放送はJcomからのみ提供されているからです。
ただ基本はこれは無料で観れるわけです。
質問文からはBS,CSも無料で観れるとなっていますがこちらのほうが珍しいです。
おそらくですがマンションの管理費などにその費用が含まれているのではないでしょうか。
Jcomは集合住宅の場合は地上デジタル放送に関しては無料で視聴可能でBS,CSを観たい世帯にはSTBを有料で貸し出すというスタイルが基本です。
CATVは営利団体なので無料というのはないです。
あなたに対しては直接は無料でも間接的にどこかが支払っている形になっているはずです。
インターネットも同じでテレビのアンテナ線と同じ線を共通で使っています。
これも無料というのは珍しいです。普通は別料金が掛かるはずです。

j-com系列のケーブルテレビの回線でHDD搭載ブルーレイレコーダーを使用していますが、何も問題はありません。
多分、あなたが気にしている内容はケーブルテレビ用のSTB（セット トップ ボックスという信号変換装置）を使用したときに発生する問題だと思います。
CSやBSを見ないのであればSTBは必要なく、地デジを見るには屋外アンテナの時と同様に壁のアンテナ端子から直接テレビやレコーダーは繋げば良いはずです。