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HDC-U2.0は2台のHDDを1台に見せるような仕組みになっていますので、SMART値を見ることはできません。
USB接続自体では私の環境でも単体ドライブの情報なら見えました。

外付けドライブのメーカーが提供するツールがあればそちらでご覧ください。

また、SATA（E-SATA含む）接続でも、RAIDを構成したドライブですとSMART値は見れません。


補足：

USBとHDDの間にRAIDコントローラが入っていると思われるので、仮にシングルドライブモードでもSMART値を送ってないと想像します。USBではなく、RAIDコントローラの問題でしょう。RAIDにするとSMART情報が見えないのはしょうがないです。
2つの単体ドライブが型番やシリアルも見えている状態ならなんとかすればその他の情報も取れるかもしれませんが。
ＩＯｄａｔａにそのようなツールが無ければ他の方法（温度センサー取付等）に頼るしかありません。
SMART情報自体はある程度の目安にはなりますが、絶対的な指標というわけでもありませんので、見えなくてもそれほど心配しなくてもいいでしょう。音や挙動で不調の兆候は注意していればわかります。それでも突然死が多いので、どうすればいいんだ！！とのお気持ちもわかりますが、壊れてもあわてない状態にしておくのが一番でしょう。幸いメーカー1年保証もありますので、データの二重化（そのためのドライブですね）さえ気を付けてればいいんじゃないですか。