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KZ-T363Sの取扱説明書・マニュアル [全24ページ 22.49MB]
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16 17基本の調理1「加熱」を選ぶ2スタートする3火力を合わせる4調理が終わったら…切る1スタートする2火力を合わせる3調理が終わったら…切る1スタートする2火力を合わせる3調理が終わったら…切る（1回押す）基本の調理加熱する ■左右 IH ヒーターで ■後ろ IH ヒーターで（T7/T5/T3タイプ） ■ラジエントヒーターで（T1タイプ）●鍋の材質によって火力感＊が変わります。＊鉄・ホーロー▶ステンレス▶多層鍋▶アルミ・銅の順に弱くなります。＊アルミ・銅は、鉄に比べ、火力「7・8」で約10～15％弱くなります。（パナソニック（株）測定方法による）電源「入」（ランプ点灯）電源「入」（ランプ点灯）電源「入」（ランプ点灯）加熱メニュー12312煮立ち具合（ぐつぐつ感）や火力感（ジュージュー音）を見て火加減を！調理のポイント汁物などは加熱する前にかき混ぜて！みそ汁・カレーなどの汁物や煮物。■タイマー/カウントタイマーを使うとき（P.19)■煮る・温めるときは…長時間の煮込みには必ずタイマーを使う（P.19)約45分で「切り忘れ自動OFF」が働きます。■焼く・いためるときは…予熱は短めで充分！長すぎると、鍋の赤熱・変形の原因に。（軽い小さな鍋は、火力も少し弱めに）油は予熱してから入れる高火力のため、煙が出ることがあります。•火力調節の目安（もっとIH！おうちメニューが増える本）■タイマーを使うとき（P.19)•火力調節の目安（もっとIH！おうちメニューが増える本）12■タイマーを使うとき（P.19)●消費電力は、鉄・ホーロー鍋を使った場合です。全体を手早くいためる安定した高火力で、いため物もシャキッ。素早い温度復帰で、鍋フリもできます。 120W235W 370W 500W700W 1,000W 1,450W2,000W 2,500W3,000W 90W235W370W 500W700W 1,000W 1,500W 弱 中 強ゆでる保温温め直し蒸す強めの蒸気で均一に蒸す煮立てる左右 IH後ろ IH消費電力カレー・おでんなど根菜・麺類を 葉菜を茶わん蒸しを 豚まんなど煮魚など湯を沸かすさっとゆでる煮るゆでる温める 蒸す焼くいためるとろ火 弱火 中火強火 保温 1 2 3 4 5 6 7 8 9中までじっくり焦がさずにいためるハンバーグ・ぎょうざなど玉ねぎなど 野菜いためなど表面をさっと焼くステーキなど手早くいためる焼き色を付けるさっと煮るじっくり煮込む
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その他の取扱説明書
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このマニュアルの目次
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1 .取扱説明書IHクッキングヒーター（家庭用）このたび...取扱説明書IHクッキングヒーター（家庭用）このたびは、IHクッキングヒーターをお買い上げいただき、まことにありがとうございます。■取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく安全にお使いください。■ご使用前に「安全上のご注意」（4〜7ページ）を必ずお読みください。■保証書は「お買い上げ日・お買い求め先」などの記入を確かめ、取扱説明書とともに大切に保管してください。■電気工事店または施工主より設置説明書を受け取り、設置完了後の確認項目をご確認 ください。保証書・設置説明書別添付KZ-T773S設置例<赤外線...
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2 .2 3お問い合わせの多い項目を探しやすくしました。...2 3お問い合わせの多い項目を探しやすくしました。初めて使います。 操作方法を教えて。 はじめてガイドでご案内電気料金はどんなときの金額を表示するの？エコナビについて教えてアルミは？ 土鍋は？ この鍋、使えますか？● お手持ちの鍋を確認するには…● 鍋を買うときは…ハンバーグは、どのメニ ューで焼いたらいい？メニューの使い分けスマートフォンで調理の設定が簡単になるの？定番の焼き物メニュー、 グリルメニューが簡単に。ず っとキレイに使いたい 毎日のお手入れ●トッププレートの汚れは…●グリル庫内の汚れは…「...
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3 .4 5安全上のご注意人への危害、財産の損害を防止す...4 5安全上のご注意人への危害、財産の損害を防止するため、必ずお守りいただくことを説明しています。■誤った使い方をしたときに生じる危害や損害の程度を区分して、説明しています。「死亡や重傷を負うおそれがある内容」です。「軽傷を負うことや、財産の損害が発生するおそれがある内容」です。■お守りいただく内容を次の図記号で説明しています。してはいけない内容です。 実行しなければならない内容です。トッププレート （ガラス製） には使用中や使用後しばらくは安全上のご注意液体を加熱するときは警告 注意異常・故障時には■ 使...
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4 .6 7安全上のご注意／使用上のお願い使用上のお願い...6 7安全上のご注意／使用上のお願い使用上のお願い注意■ 油煙が多く出たら、 すぐに電源スイッチを切る （加熱を続けると、発火の原因）■ 油の飛び散りに注意する （やけどの原因） → 油の飛び散りを少なくするには（P.20）揚げ物をするときは（ 発火・やけどに注意！）■ 他 の 機 器（ ガスコンロなど ）で 、 あらかじめ加熱した油を使わない （温度調節機能が正しく働かず、 発火の原因）■ 顔を近づけない （やけどの原因）■ 必 ず 付 属 の グ リ ル 皿 を 使 用 す る ●食材・...
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5 .8 9各部の名前電源スイッチ●ボタン操作せずに約...8 9各部の名前電源スイッチ●ボタン操作せずに約15分たつと、自動的に切れます。（電源スイッチ自動OFF） •自動OFF時間を変えるとき（P.34）排気パネル（2枚）トップフレームトッププレート（ガラス製）凸マーク（★4か所）●鍋を中央に置く目安（目の不自由な方へ）光火力センサー（左右IH）光 る リ ン グ（ 各 I H ）●使用中は、火力の強さに合わせて明るさが変化します。●加熱を止めたり電源を切っても、トッププレートが熱い間は点滅して、「高温注意」をお知らせします。〈T7/T5/...
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6 .10 11音声機能 ・ 電気料金表示について／エコ...10 11音声機能 ・ 電気料金表示について／エコナビについてエコナビについて「 光 火 力 セ ン サ ー 」が鍋底温度を素早く検知し、火力をコントロール●「揚げ物」「焼き物」メニューで働きます。●作る量や、鍋の大きさ・材質が変わっても、油や鍋底温度の変化に素早く対応！焼き物メニュー 揚げ物メニュー●省エネ効果の算出条件•KZ-T773Sと当社従来品KZ-VSW33Eとの比較で算出した、平均積算電力量です。（パナソニック（株）実測データより）•フライパン（底の直径18cm）、天ぷら鍋（...
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7 .12 13使える鍋は？使えます！使えません！使える...12 13使える鍋は？使えます！使えません！使える鍋は？確認のしかた 使える・使えないの見分け方材質底の形大きさ （底径）●ステンレス（特に多層鍋）は、鍋によって火力が弱くなったり加熱できないものがあります。●ホーロー鍋は、空焼き・焦げ付きを避ける。（溶けて焼き 付き、トッププレートが損傷します）耐熱ガラス土鍋●市販の土鍋は、 マ ー ク や「 I H用」の表示があっても使わない。（故障したり、火力が弱くなり調理できません）平らで、 トッププレートに密着する●異常を検知して、火力が弱くなる、加熱で...
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8 .14 15ＩＨ調理とメニューの使い分け メニュー ...14 15ＩＨ調理とメニューの使い分け メニュー 使えるヒーター使える機能 自動で働く機能タイマーカウントタイマーエコナビ運転ふきこぼれお知らせこげつきお知らせ基本の調理煮 る・ゆ で る・温 め る・蒸 す・ 焼 く・い た め るなどに。加熱メニュー（Ｐ.17）•弱火から強火まで、きめ細かい火加減が可能！•安定した高火力で、いため物もシ ャ キ ッ と！素早い温度復帰で、鍋フリもできます。●●──●ふきこぼれが心配なとき麺をゆでるときや、鍋物の下ごしらえに。ふきこぼれお知らせメニ...
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9 .16 17基本の調理1「加熱」を選ぶ2スタートする...16 17基本の調理1「加熱」を選ぶ2スタートする3火力を合わせる4調理が終わったら…切る1スタートする2火力を合わせる3調理が終わったら…切る1スタートする2火力を合わせる3調理が終わったら…切る（1回押す）基本の調理加熱する ■左右 IH ヒーターで ■後ろ IH ヒーターで（T7/T5/T3タイプ） ■ラジエントヒーターで（T1タイプ）●鍋の材質によって火力感＊が変わります。＊鉄・ホーロー▶ステンレス▶多層鍋▶アルミ・銅の順に弱くなります。＊アルミ・銅は、鉄に比べ、火力「7・8」で約10～15％...
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10 .18 19基本の調理／タイマーを使う1「加熱」「 ...18 19基本の調理／タイマーを使う1「加熱」「 」を選ぶ2スタートする3火力を合わせる4調理が終わったら…切る1スタートしたあと…時間を設定する■左右IHヒーターのとき●1分～9時間30分■後ろIHヒーターのとき●1分～9時間30分■ラジエントヒーターのとき●1分～30分■グリルのとき●グリル(手動)のとき :1分～30分●グリル(温度設定)のとき :1分～60分調理が終わったら…自動的に切れるタイマーを使う設定時間後、自動的に切りたいとき（タイマー）時間の経過を知りたいとき（カウントタイマー）...
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11 .20 21温度を合わせて揚げる／焼く焼く揚げる ■...20 21温度を合わせて揚げる／焼く焼く揚げる ■左右 IH ヒーターで ■左右 IH ヒーターで鍋の種類・材質に注意（P.13）鍋によっては油温がずれる・予熱時間が長い・異常を検知して加熱できないものがあります。（特にアルミ・銅鍋は、予熱に15分程度かかるものもあります）→鍋の説明書もご確認を。→マークの鍋がお勧め。■「揚げ物」メニューは…調理のポイントお知らせお知らせ●予熱完了1分前に、音声でお知らせします。●鍋によっては設定温度からずれることがあります。→ で温度を調節す...
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12 .22 23自動で湯を沸かす／ごはんを炊く分（約4分...22 23自動で湯を沸かす／ごはんを炊く分（約4分/Ｌ）（約35～45分）湯を沸かすごはんを炊く （T7/T5/T3タイプ） ■左 IH ヒーターで電源「入」（ランプ点灯） ■後ろ IH ヒーターで1押す2カップ数を合わせる3スタートする 炊き上がったら…自動的に切れる4すぐにほぐす（ふたを閉めたままにすると、ごはんがべたつきます）電源「入」（ランプ点灯）312自動で湯を沸かす／ごはんを炊くお知らせ● 沸騰した湯が飛び散るとき →ふたをずらすか、で切る。●沸騰しないで切れたとき →「ふ...
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13 .24 25グリルで焼く使い方メニュー 下準備火力調...24 25グリルで焼く使い方メニュー 下準備火力調節の目安弱中強「生・姿焼き」生魚の姿焼き●水分の多い魚（あじなど）を塩焼きにするときは、両面に塩を振って約 20 分おき、水洗いして水気をふき、振り塩をする。●さんまや川魚は、焼く直前に振り塩をする。●切れ目を入れる。（皮の乾燥による裂け・反りの防止）●尾ヒレに化粧塩をする。（焦げすぎ・型くずれ防止）●特に水分の多い魚（甘だい・めばる・かさごなど）のときは、グリル皿にシリコン加工した（または油を塗った）アルミ箔を敷く。（裏面に魚のたんぱく質が...
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14 .26 27グリルで焼く温度設定で焼く 自動で焼く...26 27グリルで焼く温度設定で焼く 自動で焼く準備 手動で焼く 1「温度設定」を選ぶ2温度を合わせる3スタートする4調理が終わったら…切る1メニューを選ぶ2火力を合わせる3スタートする1スタートする2火力を合わせる3調理が終わったら…切るグリルで焼く操作のしかた3212電源「入」（ランプ点灯）電源「入」（ランプ点灯）電源「入」（ランプ点灯）（7回押す）▼調理が終わったら…自動的に切れる● 焼き足りないときは、手動で焼く。● メニューを間違えてスタートしたとき→ 3 0 秒 以 内 な ら ...
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15 .28 29かんたん焼き物調理で焼くかんたん焼き物調...28 29かんたん焼き物調理で焼くかんたん焼き物調理で焼く火加減の難しい定番の焼き物メニューが、簡単・便利に！●メニューに合わせて温度と焼き時間を設定。食材を入れる・裏返す・焼き上がりなどのタイミングも、音声でお知らせ。スマートフォンを本機にタッチして、焼き物/グリル メニューの温度・火力・時間を簡単に設定できます。●「かんたん焼き物調理」よりも、さらに簡単に。●レシピ検索や、お気に入りレシピの登録なども。※サービスの内容は、予告なく変更になることがありま す 。（ 最 新 の 情 報 は ：http...
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16 .30 31便利な機能便利な機能■ 累計を始めるとき...30 31便利な機能便利な機能■ 累計を始めるとき 同時に押す（約3秒）● 今までの累計がリセットされ、新たに累計が始まる。 ■ 累計を確認するとき同時に押す■ ラジエントヒーター操作だけロックするとき＜T1タイプ＞ 押す（約3秒） ●解除するとき： 再度3秒押す。※ラジエントヒーター使用中は、ロックできません。（ロック中、表示される）（ロック中、表示される）■ すべての操作をロックするとき 押す（約...
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17 .32 33換気連動システムについて／設定を変更する...32 33換気連動システムについて／設定を変更する設定を変更するご家庭の使い方に合わせて設定が変更できます。換気連動システムについて加熱を始めると、自動で換気が始まります（加熱を止めると、換気も停止）メニューや火力、調理物の温度に合わせて、換気の風量も自動で変わります同時に押す（約3秒）送信部●元に戻すときは、再度3秒押す。（が消える）換気連動システム対応のレンジフードなら…エコナビ搭載のレンジフードなら、さらに…レンジフードを自動で運転させたくないとき1●送受信を妨げないため、次のことを守ってく...
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18 .34 35設定を変更するご家庭の使い方に合わせて設...34 35設定を変更するご家庭の使い方に合わせて設定が変更できます。設定を変更する19 .36 37お手入れするグリル庫内 （ 側面・底面）...36 37お手入れするグリル庫内 （ 側面・底面）排気口 （グリル）お手入れするトッププレート■ 油 汚 れ は … 洗剤を付けたふきんでふく。■ 汚 れ が 取 り に く い と き は … クリームタイプのクレンザー（ジフなど）を 付 け 、丸 め た ラ ッ プ やアルミ箔でこすり取る。● お手入れ用クリーナーを別売しています。（裏表紙） •こびりついた焦げ付きに。•日常の油汚れや、取りにくい汚れに。排気パネル・排気口カバー● 目詰まりすると、異常を検知して、火力が下がったり加...20 .38 39本体操作部は開いておくグリル皿ホルダー...38 39本体操作部は開いておくグリル皿ホルダーグリル扉取り付けツメお手入れするお手入れするお手入れ機能/パッキンの交換 外し方・取り付け方グリル扉・グリル皿・ 吸気口カバーの→電源スイッチを切り、各部が 冷めてからお手入れしてください。■ 使用後しばらくは、 高温部に触れない （やけどの原因 ）警告 パッキンの交換扉のすき間から煙が漏れ出したり、柔軟性がなくなるなど、グリル扉のパッキンが傷んできたら…パッキンを交換する■ ド ア パ ッ キ ン（裏表紙） （グリル扉用）●パッ...21 .40 41故障かな？●お問い合わせや、修理を依頼さ...40 41故障かな？●お問い合わせや、修理を依頼される前にご確認ください。こんなときは ここを確かめてください故障かな？こんなときは ここを確かめてください電源IHクッキングヒーターが使えない▶●電源スイッチは入っていますか?●電源スイッチは、誤って押しても簡単に入らないようになっています。➡少し長めに押す。●オールロックしていませんか?（オールロック時は、天面操作部のボタン表示も消えています〈T7/T5/T3タイプ〉）（P.３1）●カウントタイマー使用中は、後ろIHやラジエントヒーターが使えま...22 .42 43故障かな？こんなときは ここを確かめてく...42 43故障かな？こんなときは ここを確かめてください こんなときは ここを確かめてください故障かな？●お問い合わせや、修理を依頼される前にご確認ください。火力IHヒーターの火力感がなくなる▶「温度過昇防止」が働きました●予熱時間が長すぎたときなど、鍋底の温度が上がりすぎると、自動的に火力が弱くなります。（火力表示は変わりません）•温 度 が 下 が る と 、元 に 戻 り ま す 。▶●土鍋など、IHヒーターが高温になる鍋を使っていませんか? ➡市販の土鍋は、 マークや「IH用」の表示があ...23 .44 45故障かな？／こんな表示が出たら…こんな表...44 45故障かな？／こんな表示が出たら…こんな表示が出たら…ここを確かめてください ここを確かめてください 表示 表示● 次の表示のときは、原因を取り除くと自動的に再加熱します。●お問い合わせや、修理を依頼される前にご確認ください。故障かな？こんなときは こんなときは ここを確かめてください ここを確かめてください▶フィルター目詰まり検知●吸気口カバー・排気パネルをふさいだり、ほこりがたまっていませんか?➡お手入れする。（P.37)（点灯または点滅）▶天面操作部異常検知●天面操作部に水や物が付いて...24 .46 47仕様／保証とアフターサービス保証とアフタ...46 47仕様／保証とアフターサービス保証とアフターサービスタイプ T7タイプ T5タイプ T3タイプ T1タイプ品番 KZ-T773SKZ-T763SKZ-T573SKZ-T563SKZ-T373SKZ-T363SKZ-T173SKZ-T163S電源 単相200V（50-60Hz共用）総消費電力 5,800W／4,800W（切換式）※待機電力:ゼロ（電源スイッチ「切」の状態）大きさ （約）幅752mm602mm752mm602mm752mm602mm752mm602mm奥行 ...
