質問者が納得オーバークロックしないなら大丈夫でしょうけど・・・・
i7-950に変更する場合はマザーボードも交換ですのでOSの再インストールが必須になりますのでご注意ください
後、ついでに、i7-900番台の問題はCPUではなく、どっちかというとマザーボードにあります
(CPU的にもi7-800番台と比べると消費電力と発熱は大きいけど)
X58マザーボードは爆熱チップセットですのでチップセットの冷却にも気をつける必要性がありますので会わせてご注意ください
>追記
マザボだけじゃなくてメモリーもDDR3に変更です...
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