質問者が納得もちろん新しくなったiPhoneの中は何も入っていません。
ですから、普通の人はパソコンかiCloudのどちらかに「同期」と「バックアップ」をしておいて、新しいiPhoneをもらってきて初期設定をするときに、過去のバックアップを引き継ぐ作業をするのです。
「iOS:iTunes との同期」
http://support.apple.com/kb/HT1386?viewlocale=ja_JP
「iOS:バックアップ方法」
http://support.apple.com/kb/HT1766?viewlo...
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