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21早焼き食パンを焼く20ドライイーストメニュー■パンミックスを使う場合 食パン または 食パンスイート 水 ドライイースト ドライイースト （合計4g） （1.3g） （2.7g） ドライイースト ポイントB水は必ず冷水を使ってください。B室温が約25℃以上のときは、粉などの材料を冷蔵庫で冷やすことをおすすめします。発酵 発酵 ねり 焼き上げ ねり 約35分 ドライイースト 自動投入 レーズン ・ナッツ 自動投入 Bパンの「でき上がり時刻」を表示（約2時間後）を押し に早焼きを表示させるパンを焼くを押すB工程を表示Bでき上がりの59分前から、残時間を表示こんなときB庫内高温 を表示し、スタートできないとき（☞P．50）B材料を入れ忘れてスタートさせたとき（☞P．47）Bコースをまちがえてスタートさせたとき（☞P．47）Bをスタート後に変えたいとき（☞P．47）Bを押し忘れてスタートさせたとき（☞P．47）強力粉 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯280gバター⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯10g砂糖 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯大スプーン2スキムミルク ⋯⋯⋯大スプーン1塩⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯小スプーン1約5℃の冷水⋯⋯⋯⋯⋯⋯200ml室温が約25℃以上のとき⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯190mlドライイースト ⋯小スプーン11／2⋯⋯⋯⋯⋯⋯250g⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 25g⋯⋯⋯ 大スプーン4⋯⋯⋯ 大スプーン2⋯⋯⋯ 小スプーン3／4⋯⋯⋯⋯⋯ 180ml⋯⋯ 小スプーン11／2材 料食パンスイート食パン （215kcal ）レーズン・ナッツ自動投入を使ったアレンジパンパネトーネ （242kcal ）応用Aに抹茶・ココア・インスタントコーヒー・カレー粉など（大さじ1／2）を加えると、いろいろな風味のパネトーネに。ドライフルーツ（お好みのもの）⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯合計60gピール・チェリーなどは約5mm角に切り、干しぶどうはそのまま入れる。C材料AB強力粉 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯250gバター ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯25g砂糖⋯⋯⋯⋯⋯大スプーン1スキムミルク⋯大スプーン2塩⋯⋯⋯⋯⋯小スプーン3／4卵（溶く）⋯⋯⋯⋯⋯中1個水⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯130ml室温が約25℃以上のとき⋯⋯⋯約5℃の冷水130ｍlドライイースト ⋯小スプーン13／4（）果汁パン （225kcal ）応用Bをオレンジまたはりんご果汁（130ml）と、マーマレード（30g）に代えると、オレンジまたはりんご風味のパンに。※この場合は、Cを加えずに作る。※市販の100％果汁を使う。※果汁・マーマレードは冷蔵庫で冷やす。（パンのできばえに影響します。）作り方パネトーネと同じミックスベジタブル⋯⋯70g（ゆでて水を切り、室温まで冷ます）C材料AB強力粉 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯250gバター ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯25g砂糖⋯⋯⋯⋯⋯大スプーン1スキムミルク⋯大スプーン2塩⋯⋯⋯⋯⋯小スプーン3／4卵（溶く）⋯⋯⋯⋯⋯中1個トマト100％果汁⋯130ml（冷蔵庫で冷やす）ドライイースト ⋯小スプーン13／4早焼き食パンの工程⋯⋯約2時間ランプ点灯を焼く早焼き食パン6枚切1枚分約200kcal午前7時30分に設定した場合の表示例Bレーズン・ナッツ 自動投入で焼くときB焼き色を淡くしたいときを押し マークをあり に合わすを押し マークを淡 に合わすでき上がりのブザーが鳴ったら※を押さないとBブザーは、1分ごとに5分間報知を続けます。Bでき上がり表示・ランプは、1時間点滅を続けて自動的に電源が切れます。(取り出し方☞P..3)使用後は電源プラグを抜く。を押しパンをすぐに取り出す作り方(☞P.18)#パンケースにA→Bの順に入れ、イースト容器にドライイーストを入れる$レーズン・ナッツ容器に Cを入れる%「早焼き」コースで、 を押しマークをあり に合わせスタートさせる※焼き色はお好みに合わせる室温が約25℃以上のとき⋯⋯170ml
