MRO-FF6の取扱説明書・マニュアル [全16ページ 3.57MB]

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46ピザ●印は 「オート調理」 で調理できます小さじ（5mL）カップ（200mL）計量食品名水・酢・酒しょうゆ・みりん・みそ 食塩 砂糖（上白糖）・片栗粉 小麦粉（薄力粉）小麦粉（強力粉）パン粉粉ゼラチントマトケチャップ小さじ（5mL）566333135大さじ（15mL）1518189993915カップ（200mL）20023024013011011040130230計量食品名トマトピューレウスターソースマヨネーズ粉チーズ生クリーム油・バター・ラードココア白米炊きたてごはん5642542－－大さじ（15mL...

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オート調理7 葉・果菜8 根 菜7葉・果菜 、8根菜 のコツ材料（4人分）さやいんげん.......................200gじゃがいも............大２個 （約400g）サラミソーセージ（薄切り）........12枚プロセスチーズ（1cm角切り）......60gスタッフドオリーブ（薄切り）.....12個アンチョビー （みじん切り）....８枚　　玉ねぎ（みじん切り）・・・　　　　個 （約50g）パセリ（みじん切り）........大さじ１レモン汁..................

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51焼きもの焼きもの作りかた鶏肉は半分に切り、皮にフォークなどで穴をあけ、厚みのあるところには切り目を入れて　をまぶす。の皮を上にして角皿の中央に寄せて並べ、上段に入れ カロリーカット 19鶏のハーブ焼き で焼く。〔ひとくちメモ〕●鶏肉は火の通りをよくするために、半分に切ったものを使います。112A作りかたスペアリブは骨にそって　ほど切り込みを入れ、塩、こしょうをし、合わせた　につけ、ときどき返しながら冷蔵室で半日以上おく。は骨側を下にして角皿の中央に並べ 、まわりに野菜をのせて上段に入れ カロリーカット ...

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材料・作りかたぶり、 まぐろ、 さわら （1切れ約100g のもの ・ 各４切れ）は、たれ（しょうゆ、みりん各カップ　 ）に約30分ほどつけてからの塩鮭を参照し グリル 20～25分焼く。52焼きもの53焼きもの材料（4切れ分）生鮭の切り身（甘塩・1切れ約100gのもの）......................................４切れ作りかた生鮭の切り身は、オーブンシートを敷いた角皿に盛り付けたときに、上になる方を上にして中央に寄せて並べる。を上段に入れ グリル 25～30分焼く。〔ひとく...

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23エビフライ のコツオーブングリルオート調理23エビフライ角皿　上段24ヒレカツ のコツオーブングリルオート調理25オーブン天ぷら角皿　上段54揚げもの作りかた天かすをビニール袋に入れ、めん棒で細かく砕く。きす、野菜に小麦粉、卵、 の順につける。きすは皮を上にして、それぞれオーブンシートを敷いた角皿の中央に寄せて並べ、上段に入れ カロリーカット25オ－ブン天ぷら で加熱する。材料 （10個分）きす（開いたもの）...........4枚（約100g)かぼちゃ、さつまいも、れんこんの薄切り............

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57材料 （4人分）豚肉（角切りにし、塩、こしょうをする）........................................200gじゃがいも（乱切りにして水にさらす）....................大１個（約200g）玉ねぎ（くし形切り）......................中１個（約200g）にんじん（乱切り）....小１本（約100g）カレールー......小１箱（約120g）水....................カップ１　～２サラダ油....................

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作りかた牛もも肉に軽く塩、こしょうをし、片栗粉小さじ１（分量外） をふり、よくまぶしておく。深めの皿に と 、合わせた を入れて軽くまぜ、ラップをする。でで加熱し、かきまぜる。〔ひとくちメモ〕●　の代わりに市販のチンジャオロウスーの素（液状のもの約　 袋）を使ってもよいでしょう。●　牛もも肉の代わりに、豚肉を使ってもよいでしょう。●　切った野菜は、しっかり水きりしておくとよいでしょう。27チンジャオロウスー58炒めもの加熱時間の目安　約５分牛肉とピーマンの細切り炒め（チンジャオロウスー）材料 （標準量）(2...

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61ピザをテーブルプレートの中央にのせ（6回押し） 一次発酵させる。（発酵の目安はかんたんパンのコツ　　　　　　）のし台に少し打ち粉（強力粉・分量外）をして、袋から取り出す。生地を軽く押して中のガスを抜き、丸める。丸めた生地を直径24cmくらいの円形にのばして、オーブンシートを敷いた角皿にのせる。のばした生地にフォークで穴をあけ、ピザソースをぬり、 を並べて軽く塩、こしょうをし、チーズとオリーブを全体に散らす。で予熱する。予熱終了音が鳴ったら、 を下段に入れて焼く。3276 5 4B87作りかたフライパンに...

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レンジ600ＷA作りかた型抜きクッキー作りかた ～ の要領で作りますが、バニラエッセンスの代りにスライスアーモンドを加え、 を合わせてふるい入れてまぜる。角皿にアルミホイルを敷いて を大さじ１ずつこんもりと落とす。型抜きクッキー作りかた ・ を参照して焼く。●小麦粉をまぜるとき切るようにさっくりとまぜ、練らないようにします。●生地がベタつくときはラップで包み、冷蔵室でしばらく冷やしてから作ります。打ち粉を多く使うと粉っぽくなり、口当りが悪くなります。●生地の大きさや厚みはそろえて大きさや厚みが違うと、焼き上...

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65スイ　ツ作りかた角皿に薄くバター （分量外）をぬり、硫酸紙 （ケーキ用型紙） を敷く。を合わせ加熱し、とかす。卵をハンドミキサーで七分通り泡立てて砂糖を加え、もったりするまで充分に泡立て、バニラエッセンスを加えてまぜる。小麦粉をふるい入れ、 木しゃもじでさっくりと粉気がなくなるまでまぜ、を加えて手早くまぜる。(1回押し)にして、焼き時間　　　　　設定し、予熱をする。に　の生地を一気に流し込み、底をたたいて、表面を平らにする。予熱終了音が鳴ったら を下段に入れて焼く。2Aレンジ200WA12 3 4 5 ...

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A作りかた型の底面にバター（分量外）をぬって硫酸紙 （ケーキ用型紙）を底にぴったりと敷く。内側にはふちまでたっぷりとバター（分量外）をぬり、硫酸紙は敷かない。耐熱性ガラスのボウルに　を入れ　レンジ 200W 2～3分 加熱してやわらかくし、なめらかになるまでハンドミキサーでよくまぜる。に砂糖の半量を入れ、しっかりまぜ、卵黄を加えてなめらかになるまでまぜる。材料（直径18cmの底の抜けない金属製ケーキ型1個分）小麦粉(薄力粉).........大さじ1強ココア......................大さじ...

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スイ　ツ68作りかた深めの耐熱容器に を入れ、小麦粉小さじ1をふるい入れ、おおいをしないで　　　　　　　　 加熱する。材料の飛び散りに注意して残りの小麦粉を一度に加え、木しゃもじでよくまぜて加熱する。シュークリーム卵を 量加え、よくまぜてもち状に練り上げる。残りの卵を少しずつ加え、よく練る。木しゃもじで生地をすくい上げたとき、２～３秒後にゆっくり落ちてくる固さになるまで練る。直径1cmの口金をつけた絞り出し袋に入れる。角皿にアルミホイルを敷き、薄くバター（分量外） をぬり、直径３～４cmの大きさに9個絞り出...

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スイ　ツ71パン70●牛乳は室温にもどして冷蔵室から出したての冷たいものを使うと、 ふくらみが悪くなります。●こね上げた生地の温度25～27℃が最適です。夏場のように室温が高いときは、多少低めにします。●発酵の仕上がり具合はイーストの種類や室温、季節によって多少違います。発酵不足のときは、様子を見ながら時間を追加してください。●生地が乾燥しないように固く絞ったふきんをかけたり、霧を吹いたり湿り気をあたえます。表面が乾燥するとふくらみが悪くなります。●生地の扱いはていねいに手のひらで軽く扱います。ちぎったり、...

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●1回の分量は表示の分量です。手軽にかんたんに、短時間で作れる最適分量です。●使えるポリ袋は25×35cmほどの大きさで、電子レンジで使える半透明の袋が適していますが、透明なポリ袋でもよいでしょう。穴のあいていないことを確認してから使いましょう。●こね上げの目安は粉のかたまりがなくなり、粘り気が出て、ガムのように伸びるようになって、生地が袋から離れて１つになるのが目安です。●発酵の仕上がり目安は室温やイーストの種類によって多少違ってきます。一次発酵は生地が網目状になり1.2～1.5倍になるのが目安です。一次...

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作りかた使用するふたつきの耐熱性の容器は熱湯で殺菌し、乾かしておく。容器に牛乳を入れてふたをして加熱し、約80℃くらいまであたためる。人肌くらいまで冷ました牛乳にヨーグルトを加え、かたまりが残らないようにスプーンなどでよくまぜる。ふたをして レンジ発酵（6回押し）仕上がり調節 やや弱 約90分 発酵させる。終了音が鳴ったら再び レンジ 発酵（6回押し）仕上がり調節 やや弱 60～90分、牛乳が好みのかたさに固まるまで発酵させる。加熱が終ったら、あら熱をとり、冷蔵室で冷やす。〔ひとくちメモ〕●お好みでジャムや...

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日立オーブンレンジ　クッキングガイド〈取扱説明書・料理集〉　　型式 MRO－FF6