MRO-DS8の取扱説明書・マニュアル [全45ページ 6.62MB]
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●加熱室は冷ましてから使ってください。加熱室やテーブルプレートが熱くなっている場合には発泡スチロールのトレーが溶けたり、加熱しすぎることがあります。充分冷ましてから使ってください。19 解凍 の使い分け19 解凍 のコツ肉や魚を解凍後、すぐ調理する場合:19解凍29オ ト調理 28オ ト調理 ●材料は新鮮なものを1回分ずつ(200~300g) に分け、2~3cmの厚さで、極端に薄くならないように平らな形にまとめます。●ラップなどでピッタリ密封をします。●魚の下ごしらえは魚はうろこやえら、内臓を取り、塩水で洗って水気をふき取り、一尾ずつ冷凍します。●バランなどの飾りや敷きものは取り除きます。●発泡スチロール製のトレーにのせたまま解凍ラップなどの包装をはずし、テーブルプレートの中央にのせて解凍します。陶磁器や耐熱性の皿などは使わないでください。トレーがない場合は、テーブルプレートにオーブンシートかペーパータオルを敷いて解凍します。●解凍後そのまましばらく置き自然解凍をします。上手な冷凍保存(フリージング)のコツ●発泡スチロールのトレーは、生ものの解凍以外には使用しないでください。●形、厚みが均一でないものはアルミホイルを使って解凍形、厚みが均一でないものは、細いところや薄いところに巻きます。大きなかたまりにはまわり(側面)に巻きます。頭や尾の部分は、先に加熱されやすいのでアルミホイルをピッタリと巻いて解凍すると、変色や煮えが防げます。アルミホイルが加熱室側面やドアファインダーに触れると火花(スパーク)が出て、テーブルプレートやドアファインダーが割れる恐れがあります。●冷凍室で冷凍された肉や魚を解凍します。(冷凍室から出したばかりのコチコチに凍ったものを使います。)●一度に解凍できる分量は、100~1,000gです。分量が多すぎると"ピッピッピッ"となり、表示部に「 」が表示され、解凍されません。●給水タンクに水を入れないで解凍したり、途中で「給水」表示が点灯した状態で解凍すると、解凍しすぎになることがあります。●バラバラになって凍っているもの●解凍が足りなかったとき●-20℃以下の冷凍食品(オート調理で加熱不足の場合)●調理済み冷凍食品や冷凍野菜解凍の目安は200gで4~5分です。次の場合は手動調理で途中様子を見ながら解凍します。●とけかけている食品レンジ 100W またはレンジ 200W●分量が100g未満の場合レンジ 100Wレンジ 200W冷凍保存温度は-18℃を基準にしています。で加熱する。で加熱する。で加熱食品の中心が、少し凍っている状態に仕上がりますので、サクサクと包丁で切りやすく、食卓に出すとき食べごろになります。薄切り肉は、解凍後両手で大きくしならせます。ひき肉やかたまり肉は仕上がり調節 やや強 に合わせて解凍します。厚さ2~3cm する。P.34さしみを解凍後、そのまま生で食べる場合 :19解凍 仕上がり調節 弱●容器の7~8分目が適量です。容器に対して少量( 量以下)しか入れないと、加熱室から取り出した後でも、突然沸とうして飛び散り、やけどすることがありますので手動調理で加熱します。6牛乳 のコツP.35、45●牛乳は冷蔵室から出したてのものを使います。●牛乳びんでの加熱はできません。●2個以上の場合は、テーブルプレートの中央に寄せて置きます。●お酒のコツは1杯分の分量200mL(冷 蔵)150mL180mL180mL飲みものの種類牛 乳コーヒー水お茶●1回であたためられる分量は1~4杯(本)です。1mL=1cc21×9葉・果菜 10根菜のコツ丸のままのじゃがいもなど複数個を加熱するときは、中央を開けてラップに包んで加熱します。9葉 ・果 菜10 根 菜加熱する分量は 9葉・果菜 で100~500g 10 根菜 で100~1000gです。果菜花菜葉菜ほうれん草、小松菜など葉が食べられるものなす、かぼちゃなど果実や種子が食べられるものカリフラワー、ブロッコリーなど 花弁やつぼみが食べられるもの根菜じゃがいも、さつまいもなど地中にある根茎や根が食べられるもの注意(火災の原因)分量が100g未満のときはオート調理で加熱しない。レンジ 500W で様子を見ながら加熱します。 ●クッキングシートなどの紙類で包んで加熱しない。P.34P.56ラップで包みテーブルプレートの中央に直接のせて加熱します。 皿などの上にのせて加熱すると加熱しすぎの原因となります。P.50
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