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hiyoko_kaijyu - 2013-09-03
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46ピザ●印は 「オート調理」で調理できます小さじ（5mL）カップ（200mL）計量食品名水・酢・酒しょうゆ・みりん・みそ 食塩 砂糖（上白糖）・片栗粉 小麦粉（薄力粉）小麦粉（強力粉）パン粉粉ゼラチントマトケチャップ小さじ（5mL）566333135大さじ（15mL）1518189993915カップ（200mL）20023024013011011040130230計量食品名トマトピューレウスターソースマヨネーズ粉チーズ生クリーム油・バター・ラードココア白米炊きたてごはん5642542－－大さじ（15mL）151812615126－－210240190090200090160120本書に使用している計量カップ・スプーンでの質量（重量）は表のとおりです。標準計量カップ・スプーンでの質量表（単位g）（1mL＝1cc）47グラタン●マカロニグラタン........................................60市販の冷凍グラタンホワイトソース...........................................60●標準計量カップ・スプーンでの質量表......................47●ピザ..........................................................61●カルツォーネ（野菜の包みピザ）..............................61市販のピザを焼くときはパン●バターロール （ロールパン）.............................71●トースト.....................................................71●簡単パン （シンプルパン）...............................72●グラハムパン..............................................73●油で揚げないカレーパン...............................73●簡単あんパン..............................................73ヨーグルトヨーグルト.................................................74ヨーグルトソース........................................74カスピ海ヨーグルト.....................................74●牛乳のあたため...........................................48●お酒のあたため...........................................48インスタント食品........................................48●ラーメン・ヌードル・カレー・丼ものの具・ごはんものあたためゆで物●ごはん （炊飯）..............................................59●おかゆ （白がゆ）...........................................59●赤飯 （おこわ）..............................................59■加熱時間 約5分 5分を目安にして加熱します。5～10分 5～10分を目安にして加熱します。■料理集に使われる単位は、次のとおりです。容量：1mL(ミリリットル）＝1cc （シーシー）■加熱時間の目安は、食品温度（常温）を基準にしています。■料理写真は調理後盛りつけたものです。180ラードは170料理集もくじコ－ヒ－ゼリー...........................................62レモンゼリー..............................................62オレンジゼリー...........................................62グレープゼリー...........................................62べっこうあめ..............................................62切りもち・市販のパックもちを使っていそべ巻き..............................................62あべ川もち..............................................62フルーツ大福...........................................62型抜きクッキー...........................................63絞り出しクッキー........................................63アーモンドクッキー.....................................63●デコレーションケーキ（スポンジケーキ）...........64ロールケーキ..............................................65マドレーヌ.................................................65パウンドケーキ...........................................65●スフレチーズケーキ.....................................66●蒸しチョコレートケーキ...............................66●黒糖蒸しケーキ...........................................67●かるかん....................................................67●蒸し焼きカステラ........................................67●蒸しパン....................................................68●柔らかプリン..............................................68●かぼちゃのプリン........................................68シュークリーム...........................................69カスタードクリーム.....................................69アップルパイ..............................................70りんごのプリザーブ.....................................70●ほうれん草のおひたし..................................49●イタリアンサラダ........................................49●焼きいも..................................................49●ベークドポテト...........................................49●豚肉の野菜ロール........................................50●豚肉と野菜のくし焼き..................................50●肉巻きアスパラ...........................................50●鶏のハーブ焼き...........................................51●鶏の照り焼き..............................................51●焼き春巻き.................................................51●ラムチョップの香草焼き...............................52●ラムチョップのハーブパン粉焼き...................52ハンバーグ.................................................52ウインナーソーセージのベーコン巻き.............52さばのごま焼き...........................................53あじのみりん風味........................................53塩ざけ.......................................................53魚の照り焼き..............................................53●ぶり／まぐろ／さわらほたて貝ときのこのホイル焼き......................53揚げ物●鶏のから揚げ..............................................54●ヘルシー天ぷら...........................................54●きす／かぼちゃ／さつまいも／れんこん／えび／いか／あなご●ヒレカツ....................................................55●えびフライ.................................................55●白身魚のフライ...........................................55煎りパン粉煮物ロールキャベツ...........................................56ポークカレー..............................................56筑前煮.......................................................56蒸し物●手作り豆腐.................................................57●茶わん蒸し.................................................57●焼きそば....................................................58●牛肉とピーマンの細切りいため（チンジャオロウス－）..................................58●ゴーヤーチャンプル.....................................58いため物ごはん物焼き物スイーツ
