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mro-gs8_M_d.pdf
hiyoko_kaijyu - 2014-02-26
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MRO-GS8の取扱説明書・マニュアル [全47ページ 8.65MB]
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メニュー名メニュー名メニュー名記載ページ764皿黒皿1枚直径15cm直径18cm直径21cm8個黒皿1枚8個1個各8個180℃マカロニグラタンピザカルツォーネデコレーションケーキシュ－クリームフランスパン 簡単パングラハムパンカレーパン簡単あんパン49 48メニュー名分量加熱時間おおいの有無おおいの有無大きさをそろえて切る。オート調理の場合は 強 で加熱する。手動調理の目安 （）調理のコツ3分～3分30秒有じゃがいもを丸のまま加熱したときは、加熱後上下を返してしばらくそのまま置く。さいの目切りのオート調理の場合は 弱 にする。さいの目切りのオート調理の場合は 弱 にする。オート調理の場合は やや弱 にする。皮をむいたさといもは、塩もみして水で洗い、ぬめりを取る。1分40秒～2分10秒4分50秒～5分30秒約3分30秒葉菜手動調理をするときの加熱時間200g皮をラップ代わりにするときは、ひげを取り除く。レンジ調理 （野菜）太い茎には切り目を入れ、葉先と根元を交互にする。加熱後、冷水に取ってアク抜き、色どめをする。白菜は葉先と根元を交互にする。加熱後、ざるにあげて水気を切る。白菜・もやしキャベツ用途に合わせて切り、塩水につけてアク抜きをする。加熱後、冷水に過ぎ色どめをする。有有なす小房に分ける。カリフラワーブロッコリー果・花菜ごぼう、れんこんは酢水につけ、アク抜きしてから、酢をふりかけて加熱する。ごぼうれんこんじゃがいも大根筋を取る。加熱後、さっと冷水をかけて色どめをする。さやいんげんさやえんどうとうもろこし かぼちゃはかまをはずし、穂先と根元を交互にする。オート調理の場合は やや強 で加熱する。アスパラガスにんじんさつまいもさといも根菜分 量加熱時間200g 1分20秒～1分50秒200g 1分50秒～2分10秒300g 3分30秒～4分50秒200g 2分10秒～2分40秒200g150g300gレンジ800Wほうれん草小松菜・春菊レンジ調理 （生ものの解凍） レンジ調理 （冷凍食品の解凍あたため）レンジ調理 （ゆでて冷凍した野菜の解凍）レンジ調理しっとりふっくらあたためたい物や、固くなりやすいお総菜をあたためます。オーブン調理77808488・8986・87レンジ100Wメニュー名分量加熱時間おおいの有無レンジ800Wメニュー名分量加熱時間おおいの有無レンジ800W分量加熱時間おおいの有無レンジ 800W（ごはん、お総菜のあたため）まぐろ（ブロック）いか（ロール）えび切り身魚ひき肉薄切り肉鶏もも肉（骨なし）鶏もも肉（骨あり）200g100g10尾（約200g）1切れ（約100g）200g200g250g250g4～6分2～3分3～5分2～3分5～7分4～6分6～7分7～8分－－－－－－－－ミックスベジタブルさやいんげん100g100g1分20秒～1分40秒約1分40秒－－有有有有有－有有有有有有有有冷凍ごはん（2～3cm厚さの固まり） 冷凍おにぎり（固まり）冷凍ピラフ（パラパラの物）冷凍スパゲッティ冷凍ハンバーグ冷凍フライ冷凍シューマイ冷凍肉だんご（甘酢あんかけ）冷凍カレー・シチュー冷凍ミックスベジタブル冷凍さやいんげん冷凍枝豆・かぼちゃ冷凍スイートコーン冷凍あんまん・肉まん1杯分（150g）1個（150g）1人分（250g）1人分（250g）1個（100g）2～4個（100g）15個（220g）1 袋（200g）1人分（200g）100g100g200g300g各1個（80g）1分40秒～2分10秒1分40秒～2分10秒3分～3分30秒3分10秒～3分30秒2分10秒～2分40秒1分20秒～1分40秒2分30秒～3分30秒1分40秒～2分30秒3分10秒～3分30秒1分40秒～2分10秒2分10秒～2分40秒1分40秒～2分30秒4分30秒～5分20秒40秒～1分－－－－有－－－－－－有－－有－－－－－－－有－－ごはんおにぎりチャーハン・ピラフスパゲッティ・焼きそば 焼き魚ハンバーグフライコロッケ 野菜のいため物八宝菜野菜の煮物煮魚シューマイみそ汁・コンソメスープ カレー・シチューポタージュスープ牛乳コーヒーお酒ハンバーガーホットドッグバターロールあんまん・肉まんまんじゅうコンビニ弁当1杯（150g）1個（150g）1人分（各250g）1人分（各250g）1人分（100g）1個（100g）2～4個（100g）2個（150g）1人分（200g）1人分（300g）1人分（200g）1切れ（100g）1人分（200g）1人分（150g）1人分（各200g）1人分（150g）1杯（200ml）1杯（150ml）1本（180ml）1個（100g）1本（80g）2個（80g）各1個（80g）2個（100g）1個（500g）40秒～50秒約50秒約1分20秒約2分10秒約50秒約50秒30～40秒40秒～50秒約1分20秒約2分10秒1分20秒～1分50秒約40秒約1分20秒50秒～1分20秒約1分20秒1分20秒～1分50秒約1分20秒約1分40秒～50秒20～30秒20～30秒約20秒20～30秒20～30秒1分20秒～1分50秒●あんまん、肉まんのあたためは、底の紙を取り、サッと水に●くぐらせてから、ゆとりをもってラップで包み、皿にのせて●加熱します。●パンやまんじゅうのあたためは、時間がたつと固くなるので、●食べる直前に加熱します。●ミックスベジタブルや枝豆は、水にくぐらせて皿に広げて加●熱します。少量（100g未満）をラップに包んで加熱すると、火花（スパーク）が発生して食品が焦げたり、乾燥すること●があります。（ 「少量の食品(100ｇ未満)を加熱する場合」参照）●水を多めにふりかけてラップで包むか皿などに広げ、浸るく●らいの水を入れてラップでおおい、加熱します。●市販の冷凍食品（フライやコロッケなど）を加熱するときは、●食品メーカーが指示するトレーや容器に入れて、テーブルプ●レートの中央に寄せて置きます。加熱時間は、食品メーカー●が表示している レンジ 500W の時間を目安にして、加熱します。ごはん類／めん類焼き物揚げ物いため物蒸し物汁物飲み物パン類まんじ うその他煮物＊オート調理する場合、葉菜、果・花菜は 8葉・果菜 で。根菜は、9根菜 で加熱します。（ごはん、お総菜のあたため）（冷凍食品の解凍あたため）スチーム・レンジ調理分量皿受棚グラタンピザケ キ・お菓子パン（バタール／クーペ／エピ／シャンピニオン）温度予熱あり予熱なし加熱時間●テーブルプレートを取り外し黒皿を皿受棚に入れて使用します。中段210℃24～30分16～20分34～38分40～46分48～54分30～35分43～53分19～24分200℃200℃210℃150℃下段28～34分－－－24～28分40～45分40～50分50～60分●ラップやふたなどのおおいを外し、発泡スチロール製のトレーにのせて加熱します。●加熱後3～5分放置して自然解凍します。メニュー名分量加熱時間おおいの有無－－－－－－－－－－－－－－－ごはんシューマイ肉まん焼きそばまんじゅう ハンバーグうなぎのかば焼き焼き魚煮魚 ハンバーガーホットドッグ冷凍シューマイ冷凍肉まん冷凍焼きおにぎり冷凍肉だんご1杯（150g）8個（160g）1個（100g）1人分（250g）1個（80g）1個（100g）1串（120g）1人分（100g）1切れ（100g）1個（100g）1本（80g）15個(240g)1個(100g)2個(100g)2分～2分30秒2分30秒～3分1分30秒～2分3～4分50秒～1分20秒2分～2分30秒2分～2分30秒2分～2分30秒2分～2分30秒1分30秒～2分1分～1分30秒7～9分2～3分3～4分3～4分※作りかたは、記載ページを参照してください。※焼きむらが気になるときは、加熱途中で食品の前後を入れ換えたり、黒皿の前後を入れ換えます。入れ換えるタイミングは、加熱時間の ～ が経過してからにしてください。※市販の料理ブックのオーブンメニューや市販の生地を使うときは、料理集の類似したメニューの温度と時間を参考にして、手動調理で様子を見ながら焼いてください。２３３４P.39おおいの有無の「－」は、ラップ等のおおいのなしを示す。レンジスチーム手動調理をするときの加熱時間手動調理をするときの加熱時間●焼き魚や煮魚、カレーやシチューのあたためは、加熱中に飛び散ることがあるのでおおいをします。代表メニューのみ記載しています。手動で調理をするときは、類似したメニューを参考にしてください。
