MRO-GS8の取扱説明書・マニュアル [全47ページ 8.65MB]
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13 焼きそば のコツ作りかた牛もも肉に軽く塩、こしょうをし、片栗粉小さじ1(分量外)をふり、よくまぶしておく。深めの皿に と 、合わせた を入れて軽く混ぜ、ラップをする。で加熱し、かき混ぜる。〔ひとくちメモ〕● の代わりに市販のチンジャオロウスーの素(液状のもの約 袋)を使ってもよいでしょう。● 牛もも肉の代わりに、豚肉を使ってもよいでしょう。● 切った野菜は、しっかり水切りしておくとよいでしょう。13焼きそば70いため物71豚肉の蒸し物手作りの調味料の代わりに、市販の中華合わせ調味料を使うと、より簡単に炒めものが出来ます。●掲載している食品のパッケージ●イラストは参考例です。市販の合わせ調味料も使えます。加熱時間の目安 約5分牛肉とピーマンの細切りいため(チンジャオロウスー)材料(2~3人分)牛もも肉(細切り)...................150gピーマン(種を取り、タテに細切り)...4個ゆでたけのこ(細切り)........50 gしょうゆ..................小さじ1オイスターソース.......大さじ1酒............................大さじ1砂糖.........................小さじ1鶏がらスープ(顆粒).....小さじ1片栗粉.....................小さじ1 12 3ABAB1B12材料(1~2人分)焼きそば用めん(ソース付き)........1袋野菜ミックス(約250gのもの)...1袋豚薄切り肉(ひと口大に切る).......50 g塩、こしょう......................各少々作りかた深めの皿にめん、豚肉、野菜ミックスの半量を順に入れ、ソース、塩、こしょうをかけ、残りの野菜をのせてラップをする。で加熱し、かき混ぜる。焼きそば加熱時間の目安 約6分2●分量は表示の分量です。この分量以外はオート調理できません。●容器は少し深さのある陶磁器や耐熱性の皿を使います。●軽くラップをして耐熱温度が140℃以上のものを使います。●加熱が足りなかったときはで、様子を見ながら加熱します。13焼きそば飲み物・デイリー加熱時間の目安 約6分ゴーヤーチャンプル材料(2~3人分)ゴーヤー(にがうり)...1本(約200g)赤ピーマン(種を取り、タテに細切り)..........................個( 約 50 g)豚バラ肉(薄切り、ひと口大に切る).....50 g木綿豆腐...............................丁卵.........................................1個しょうゆ..................小さじ1塩............................小さじ酒............................大さじ1砂糖.........................小さじ1鶏がらスープ(顆粒)....小さじ1片栗粉......................小さじ作りかたゴーヤーはタテ半分に切り、種とワタを取り5mm幅の薄切りにして、軽く塩をふり(分量外)、しんなりするまでしばらく置いた後、もみ洗いし、水気を切っておく。木綿豆腐は皿にのせ、おおいをしな い で レンジ 800W 約1分50秒加熱し、ふきんなどで水気をふき取り、水きりしておく。卵は耐熱コップに割り入れ、箸でよくかきまぜ、レンジ 500W 40秒~1分加熱し、いり卵にしておく。深めの皿に と手でくずした 、赤ピーマン、豚肉、合わせた を入れて軽くまぜ、ラップをする。飲み物・デイリ- 13焼きそばで加熱し、最後に を加えてかき混ぜる。11レンジ500WA2 3 412A5312121312飲み物・デイリーいため物レンジオート調理給水タンク空13焼きそばテーブルプレート豚肉の蒸し物材 料(3~4人分)豚バラ肉(薄切り).....................300g塩、こしょう..........................各少々しょうが汁....................小さじ1酒................................大さじ3しょうゆ.......................小さじ1白菜(幅5~6cmのざく切りにする)..300g人参(ピーラーで薄切りにする)........小 本生しいたけ(じくを取り、半分に切る)..4枚しょうゆ.......................大さじ1黒酢............................大さじすりごま.............................少々1作りかた給水タンクに満水ラインまで水を入れる。豚バラ肉は軽く塩、こしょうをして をもみこむ。黒皿に、アルミホイルまたはオーブンシートを敷き、野菜を広げてのせ平らにする。テーブルプレートを取り外し、の上に を広げてのせ、中段に入れ、 スチーム調理 25豚肉の蒸し物で加熱する。皿に盛り、合わせた を添える。材 料(2~3人分)たら(切り身)............................3切れ塩、こしょう..........................各少々ベーコン...................................3枚プチトマト(へたをとり、半分に切る)..3個ズッキーニ(半月切りにする)............6枚黄色パプリカ(四角く6等分する).......個白ワイン.......................大さじ2スープ(水カップ1に対し、固形スープ個をとく)........大さじ2ホワイトソース(作りかたを参照して作る)...............................カップ11作りかた給水タンクに満水ラインまで水を入れる。たらは両面に軽く塩、こしょうをし、半分の長さに切る。ベーコンの幅を半分に切って細長い帯状にし、 を巻く。の上に黄色パプリカ、ズッキーニ、プチトマトの順にのせ、楊枝で上から止める。テーブルプレートを取り外し、黒皿に、アルミホイルまたはオーブンシートを敷き、 をのせ混ぜ合わせた を全体にかけ、中段に入れスチーム調理 25豚肉の蒸し物で加熱する。皿に盛り、ホワイトソースをかける。材 料(15個分)キャベツ...................約3枚(約150g)豚ひき肉................................130gしょうが汁..........................適量水................................大さじ1塩......................................少々しょうゆ.......................小さじ1片栗粉..........................大さじ1コーン....................................15粒しょうゆ、酢、とき辛子...........各適量1作りかた給水タンクに満水ラインまで水を入れる。キャベツは芯の部分と葉先を交互に重ねてラップで包み飲み物・デイリー8葉・果菜 で加熱し、芯の部分をさけて6cm角に切り取って15枚用意し残りはみじん切りにする。豚ひき肉は の材料と のきざんだキャベツを加え、よく混ぜ合わせる。四角に切ったキャベツに のたねをのせて、シューマイを作る要領で包み、上にコーンをのせる。テーブルプレートを取り外し、黒皿に、アルミホイルまたはオーブンシートを敷き、 を並べ中段に入れ、 スチーム調理 25豚肉の蒸し物仕上がり調節 弱 で加熱する。皿に盛り、しょうゆ、酢、好みでとき辛子を添える。スチームオーブンオート調理給水タンク満水25豚肉の蒸し物1212AB14AP.76A2 3 4235AB23 4 524A2 3 4 5黒皿 中段12A2346豚肉と野菜の蒸し物加熱時間の目安 約35分白身魚の蒸し物加熱時間の目安 約35分キャベツの皮シューマイ加熱時間の目安 約27分仕上がり調節 弱25豚肉の蒸し物のコツ●一度に作れる分量は豚肉と野菜の蒸し物は、2~4人分です。2人分のときは、仕上がり調節 やや弱 にします。白身魚の蒸し物は、1~3人分です。1人分のときは、 仕上がり調節 やや弱 にします。キャベツの皮シューマイは表示の分量の0.8~1.3倍量です。●加熱が足りなかったときは皿に移し換えラップをしてレンジ 500W で様子を見ながら加熱します。テーブルプレートを取り外す36●「給水」表示が出たときは給水タンクに満水ラインまで水を入れます。P.17、57P.32P.38P.32P.38「レンジ加熱の使いかた」P.38
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